“這些料理水平,應該也不錯,嚐嚐好了。”
門琪再次在卜哈刺幽怨的眼神中,每道料理都搶上一點。
入口瞬間,豐富的層次感在舌尖層層綻放。
九轉大腸軟糯彈牙,醬汁醇厚回甘,甜鹹交織恰到好處;
炭烤豬肝外微焦、內嫩滑,火候把控精準到分毫,完全沒有臟器自帶的腥膩;
夫妻肺片麻辣爽口、筋道入味,香而不燥、辣而不烈;
椒鹽豬肚湯清潤鮮美,去腥徹底,湯底醇厚清爽。
每一道菜的調味、火候、烹製手法都恰到好處。
雖然不像上道料理那樣,驚豔到極致的衝擊感。
卻無比溫潤耐品,越嘗越能感受到其中的精妙。
不同於獵人世界主流烹煮手法。
姜恆的料理融合了無數食材搭配、調味制衡、冷熱互補。
這是一種底蘊厚重、經過千百年飲食文化碰撞、沉澱、打磨出的特殊烹飪體系。
門琪吃過無數珍稀食材、名家料理,也難得生出新鮮感。
細細咀嚼回味,門琪頓時瞭然。
姜恆應該掌握一套擁有悠久傳承、自成一派、底蘊深厚的烹飪手法。
單論一種食材昇華,姜恆不如紅A。
但這份獨特的飲食底蘊、周全細緻的食材利用思路、精妙絕倫的調味體系,同樣極為難得。
“很獨特的手法。”
門琪輕聲感慨,暗暗點頭。
眼前的姜恆,同樣是美食獵人絕佳苗子。
美食獵人,除了需要廚藝與強悍的戰力,更要對食材的敬畏、對烹飪的探索、對多元風味的包容。
姜恆能掌握這般烹飪體系,眼界與天賦都足夠出眾。
實力稍弱一點無傷大雅。
只要成功開啟念能力,後續隨著修行深入,身體素質、戰鬥能力都能穩步提升。
在門琪心中,姜恆的考核評價,已然穩穩定格在合格之上。
毫無疑問,姜恆合格了。
然後是布琳。
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