林九不會做飯。
他不託大,誠懇說了,隨後主動攬了燒火的活計。
夏季生火,也是很折磨人的一件事。
林九坐在灶前,雙腿叉開,一手不緊不慢地往灶口裡送柴火。
灶膛裡的火光映在他臉上,明明滅滅的。
坐不到一會兒,他額頭上便密密麻麻地爆出細密的汗珠,順著鬢角往下淌。
宋笠左手拿著鍋鏟,把焯過水的兔子肉小心倒進鍋裡。
刺啦一聲響,熱氣騰地躥上來。
兔肉在熱油裡翻滾,跟爆香過的薑片、八角、桂皮攪在一起。
不到一會兒,肉塊便變得焦黃,油亮亮的。
趁著這時,宋笠放下鍋鏟,端起備好的特調料汁,順著鍋邊緩慢地淋上去。
醬色的汁水碰到滾燙的鍋壁,激起一片白氣,香味首往鼻子裡鑽。
林九見她額前的劉海也汗溼了,一綹綹貼在額頭上,忙起身接過鍋鏟,替她把鍋裡的東西翻動幾下。
他動作太大,一塊八角差點連兔肉一起飛出鍋沿。
宋笠瞥見他手忙腳亂的樣子,憋著笑,耐心地站在他身旁說:
“動作輕點。還有右邊,也要翻拌均勻。”
林九“嗯”了一聲,手腕僵硬地調整角度。
“香料都有用的,不用挑出去。”
林九的鍋鏟正懸在一塊八角上方,聞言默默移開。
“現在可以加水了。”
餘光瞥見宋笠嘴角壓不住的笑意,林九耳尖滾燙,動作生疏得很。
但態度非常認真,像個聽話的學徒。
一海碗的水被他端在手裡,小心翼翼地往鍋中倒。
宋笠伸出兩指,輕輕摁在碗沿上:
“好,再一點點——停,太多了等會沒味道。”
林九餘光一首關注著她,一聽她叫停,手腕立刻收力把碗端平。
許是心神有些亂了,他收的力道比預想的重了些。
手掌被晃出來的水打溼了小半隻。
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