見趙旭東如此奢侈,陳靜雪心中覺得有些心疼的同時,湧起了一絲甜蜜,這種感覺真好。
......
徵詢陳靜雪的意見後,趙旭東又添了兩道稍微清淡的小菜,清炒蝦仁以及翡翠燒賣。
堂倌一一記下,核對八道菜品,確認無誤之後,這才轉身下樓傳菜。
雅間的門被關上後,屋內只剩趙旭東和陳靜雪兩人,嗅著空氣之中飄著鮮醇的鮮香,氣氛愈發曖昧起來。
趙旭東知道心急吃不了熱豆腐,今天這個場面應該會給眼前的姑娘留下深刻的印象。
“篤!篤!篤!”
兩人閒聊了片刻,喝了點茶水,很快就聽到一陣敲門聲。
“請進!”
堂倌兩手各託兩隻白瓷盤,躬身輕步走進雅間,眉眼充滿了恭謹,將菜餚依次鋪在了紅布圓桌上,每擺一道便抬聲細緻講解。
他先放下油光鋥亮的軟兜長魚,微微欠身,熱情地介紹道:
“二位同志,這道軟兜長魚,是咱們玉華臺招牌,鱔魚滑嫩無刺,勾芡清甜,火候差一分都不行!”
緊跟著又端上砂煲清燉獅子頭,堂倌指尖輕敲砂蓋。
“清燉獅子頭慢燉三時辰,肥肉瘦肉配比講究,入口一抿就化,不膩口!”
桌子的正中,被擺上色澤紅亮的扒燒整豬頭,堂倌臉上帶幾分自得,有些驕傲地介紹道。
“這扒燒整豬頭耗時最久,燜得皮肉酥爛,鹹甜入味,來咱們店裡的貴客都是必點的!”
“您瞧這大煮乾絲,刀工是淮揚菜的基本功,配上高湯、蝦米慢煨,鮮氣全都煨進乾絲裡了,味道那叫一個地道......”
四道葷菜擺完,堂倌又送上了素菜,眼帶笑意介紹道。
“這文思豆腐,考驗手藝,豆腐切得細如髮絲,湯色清鮮!”
“開洋蒲菜,是時令鮮蔬,主打一個脆嫩 爽口!”
“清炒蝦仁,我們只用活河蝦,不加雜料,吃本味!”
“最後這籠翡翠燒賣,青菜餡清甜,面皮薄透,兩位嚐嚐就知道了,味道絕對差不離......”
陳靜雪坐在趙旭東的身旁,指尖輕輕捏著竹筷,臉頰微微泛紅,聽著堂倌介紹滿桌的菜餚。
她看向身側的趙旭東,見男人臉上的神情自然,一副輕鬆寫意的模樣,於是便小聲嘟囔道。
“旭東哥哥,原來這裡是每道菜都有這麼多講究啊!”
趙旭東微笑著點了點頭,從容抬手,給她舀了一顆獅子頭放進碟中。
“都說玉華臺的淮揚菜地道,靜雪你嚐嚐看!”
趙旭東沒有看舌綻蓮花的堂倌,也沒關注桌上色香味俱全的淮揚菜,滿眼都是身旁的姑娘。
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