秦知微看了弟弟一眼,無奈地搖了搖頭,也不去管他,轉而從暗格的另一層取出一隻小巧的銅壺和幾隻杯子,給沈硯和秦知循各倒了一杯茶。
茶湯是淺琥珀色的,倒出來的時候便帶了一股清淡悠長的香氣,不似尋常茶葉的苦澀,反倒有一種花果的甜潤之味。
沈硯接過茶盞,湊近聞了聞,端起來嚐了一口。
茶湯入口微酸,回甘綿長,唇齒之間留下一縷若有若無的花香,清爽宜人。
“這是花茶?”他微微挑眉,“聞起來很香,跟京城裡喝的不太一樣。”
秦知微答道:“是陳皮和洛神花調的,不算正經的茶,陳皮理氣健脾,洛神花開胃生津,出門前喝上一杯,不容易暈車。”
秦知微接著說道:“中午我們去醉仙居,我已經讓人……”
話還沒說完,秦知循便像是被人點燃了引線的爆竹一般:
“真的嗎?阿姐!我們去吃醉仙居嗎?”
馬車外頭的秦知行聽見了動靜,隔著車簾悠悠地接了一句:
“真的,我昨日就訂好了包間,二樓臨窗的雅座,能看到運河。”
秦知循“哇”了一聲,在車廂裡手舞足蹈,差點把那碟糕點打翻。
秦知微伸手按住了弟弟的肩膀,將他按回座位上坐好,無奈地搖了搖頭,嘴角卻帶著笑意。
她轉頭對沈硯解釋道:
“這醉仙居是揚州城裡最有名的酒樓,做的是地道的淮揚菜。”
“揚州人講究‘食不厭精,膾不厭細’,淮揚菜的功夫全在刀工與火候上,看著不似川菜那般熱烈、魯菜那般濃重,卻勝在精緻雅淡。”
“醉仙居的掌勺師傅姓楊,在揚州做了三十多年的灶,一手文思豆腐是一絕,把整塊豆腐切成細如髮絲的千縷,入清湯根根分明,入口即化,鮮美無比。”
沈硯聽得認真,微微頷首。
秦知循已經迫不及待地開始報菜名了:
“還有蟹粉獅子頭!松鼠鱖魚!水晶餚肉!大煮乾絲!鹽水鵝!三丁包子!翡翠燒賣!還有還有,千層油糕!”
他一口氣報了七八個菜名,如數家珍。
沈硯聽得忍俊不禁。
秦知微笑著搖了搖頭。
那一笑輕柔自然,眉眼彎彎的,像是春日裡拂過水麵的一縷風。
沈硯忍不住多看了她兩眼。
他其實一直在看她。
從上車起,他便在不動聲色地觀察著這個女人。
她說話的方式,她的神態表情,她聽秦知循胡鬧時嘴角那抹無奈又寵溺的笑意。
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