第35章 第三十五章 說難吃的老人家:獨發
姜然心中狐疑，覺得好吃的人吃過又來一次不稀奇。可都覺得難吃了，為何還要再來呢。
若是她，覺得一家東西難吃，下次絕計不會再來了。
而且姜然記得他昨日就吃的是肉末湯粉，今天還點這個，沒有酸菜，肉末湯粉的味道一時半刻變不了，再吃還是會覺得難吃的。
姜然不想再被人說難吃，她好脾氣地問：“客官，你可是昨日說了我攤子的肉末湯粉難吃？”
像是昨日那個，道姜然害怕自己認錯了，畢竟昨晚天色黑，萬一只是容貌相像的人呢？
老者點點頭，他看了姜然一眼，問：“是，你的攤子客人說了難吃就不許客人來吃嗎？”
時辰還早，沒別的客人，姜然耐心解釋道：“我不是這個意思呀，只是聽你昨日說難吃，就思忖再三，想想怎麼才能把味道做好，我想用醃過的酸菜來做酸湯，不過現在這個時節，許多菜尚未成熟，酸菜沒法醃，得等些日子。今日我的做的，和昨日的一樣。”
姜然還想了，可以醃豇豆泡菜，放到粉中口感肯定更豐富。
姜然試探著道：“不然你到時候再過來吃？”
姜然想賺錢，可何必讓人吃不好吃的東西呢？她賺錢，別人就得多花幾文，幾文錢不也是錢。
老者年邁，可卻精神爍利，眸子並不渾濁，反而目光如炬，他看過來時，姜然甚至覺得有些害怕。
他問：“你是這麼想的？”
姜然點了點頭，實話實話道：“來者是客，你肯定也想吃到合心意的東西。既然如此，何必勉強自己呢？”
老者笑了笑，他道：“我說你的粉難吃，不過跟別處比還是不錯的。吃法新奇，味道還算不錯。再給我來碗湯粉，加個茶葉蛋吧，要溏心的。昨日說難吃，並非覺得難以下嚥，你也別往心裡去。”
姜然隱隱覺得面前的老人家不太一樣，至少和她祖父不一樣。
倒不是她是受虐狂，別人越是說不好吃，她越覺得這個人特殊。
姜然仔細想想，許多人都說不錯，這老人家說不好，興許是平日吃的東西精細。
他說的難吃，或許是跟平日自己吃到的比。
假如一個人說你笨，這話自然不好聽，但若是他說你和清華北大的學生相比有些笨，這自然就不能算批評了，甚至可以說是誇讚。
如果拿粉和潘樓的比，一個大酒樓一個小攤子，說難吃也無妨，
粉有瑕疵，但四十是好吃的，這粉若半無半點可取之處，老者就不會第二日還過來了。
姜然心道，她做粉是根據以前看過的教程來的，但是這個朝代很多東西都還沒有出現，就不能原樣照搬照抄。所以她得根據味道自己想法子替換，嘗試著來。
曾經她也問過姜松和趙大娘可覺得粉哪裡不好，可二人只會說哪裡都好。
如果有個人能告訴她哪裡查點東西，她想法子改，那樣做出來的東西或許能吸引到更多的客人。
不過也不能以一人口味揣測所有人，攤子得符合大眾口味，才能走得長遠。
姜然這般想著，又謹而慎之地暗自打量起這老人來。
他穿著很體面，長得高壯，雖年邁，可卻不彎腰駝背。
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