第31章 第三十一章 好賣:獨發
問話的是個穿紅色衣衫小娘子，同她結伴來的小娘子眉清目秀身著黃衫，二人一動一靜，一紅一黃，看起來很親近。
姜然覺得二人面熟，兩人也確實是攤子的熟客，不過不常去汴河大街那邊，總是來曹門大街的夜市。
打第一次見這攤子好奇進來吃了一次，就喜歡上粉的口感和味道，後面就總來了。
攤子上的粉紅衫小娘子都吃過，茶葉蛋煎蛋也都嘗過。茶葉蛋更喜歡實心的，攤子裡煎蛋現也有兩種，實心的香，溏心的軟糯，她則更偏愛溏心。
什麼山芋泥拌粉、豬油拌粉、肉末湯粉每樣都好吃！湯粉加兩勺辣子一勺醋，山芋泥拌粉加一勺辣子，還得把茶葉蛋戳碎，一同拌進去吃，可香啦。
豬油拌粉是打牙祭缺錢的時候吃的，二人是真心覺得這家攤子口味好。
其實她們昨晚剛吃了，今兒打算換一家，但聽姜然吆喝，似乎又出了新口味。
前面的每樣粉都不錯，後面再出新的，二人便對攤子有種盲從的信任。
二人上前詢問，“水煮肉片……是湯粉嗎？什麼味的？”
姜然點點頭，她道：“是辣味的，不酸。裡面有豆芽、豆皮絲、白菘，還有滑肉片，如果覺得不夠辣，可以多加辣子，八文一份，要不要來一份嚐嚐？”
二人對視一眼，俱點點頭，紅衫小娘子脆生生道：“那就兩碗湯粉，兩個煎蛋，溏心的。一份兩勺，一份一勺辣子。”
二人沒要茶葉蛋，姜然便沒有解釋今日沒有。
她熟練地漏粉煮粉，“你們先進去坐，稍等，一會兒就好了。要不要包子糖餅，也很好吃的。”
二人搖了搖頭，她們這些就夠吃了，而且吃這個價錢不便宜，就不加別的了。
姜然只詢問，客人不吃也不問第二次。
水煮肉片的總共就做了十幾份的量，這一下就賣出去兩份，也是開門紅。
趙大娘看看這邊，笑問：“又出新口味啦？”
姜然道：“就是那日中午吃的水煮肉片，我想著在裡面加粉應該不錯，就做來試試。”
趙大娘吃過，她點點頭，神色頗為回味，“那個是好吃，不僅肉好吃，裡面的豆皮絲和豆芽味道也好。”
就連白菘都很是入味的，普普通通的菜，做出來卻不普通。不過趙大娘當時只顧著吃，哪裡想過把粉加進去煮。
她心中感嘆，姜然的確會琢磨。不僅因為她賣粉，好像就是會比別人多想幾分。
姜然沒請趙大娘嘗，一來吃過，二來這次她做的本來就不多，不太夠賣。
客人不時過來，有的自己，有的則結伴而行，聽她說新口味，詢問一二，有兩個都未曾問，直接要的。
她發現這次客人很願意嘗試新的口味，水煮肉片的賣得飛快。
上次還不是這樣的，有人猶豫，這是為何？
難不成是因為這些顧客吃以前的口味覺得好吃，信攤子的手藝，出新的自然要嚐嚐。
姜然記得上次賣山芋泥拌粉，還不是如此呢。
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