夏天天長,可姜然起來的時候,天色昏沈發暗。
周圍人家寂靜無聲,連蟬鳴都沒有,顯得分外涼快。就只有姜家廚房的鍋灶發出陣陣聲響,姜然推門出去,灶上砂鍋燉著骨頭湯,大鍋鍋蓋嗡鳴,儘管周圍圍著不少溼抹布,但還有蒸汽一陣陣往外鑽,頂得鍋蓋頻頻跳動。
這裡面蒸著茄子、山芋,還有搭了簡單灶上的鐵鍋,上面還有水漬,旁邊一大盆皮蛋已經剝好了。
還有十個生的,這個姜然沒囑咐,但姜松知道姜然要做皮蛋肉餅湯,就先給剝了。
今兒一早就用了二十多個皮蛋。
若是賣得好,一天六十個皮蛋都頂不住。
姜然梳洗一番,就去廚房了,忙活一個早上,蒸皮蛋湯時她還抓緊回去睡了會兒。昨晚睡得早,姜然並不困,可日後每天都這樣,最好得養成習慣。
小憩兩刻鐘,姜然起來看看鍋,廚房香味濃郁,招財尾巴搖得很歡。
姜然給它弄了點飯,姜松則把東西往外搬,瓦罐湯放木桶裡,等其他東西裝上車,兄妹倆就出門了。
到了攤位,劉成梁已經在了,他吸吸鼻子,“姜妹子,啥東西這麼香?”
姜然道:“不是說做新口味的粉嗎,我還煮了湯。”
姜然新做的皮蛋得十日後才好,她也不敢多做,湯煮了十三罐。姜松給剝了十個蛋,她要賣十罐,這不還有三個人呢嗎。
劉成梁搓搓手道:“新口味的呀。”
劉成梁早上還沒吃飯,他真的很想嚐嚐,但剛做了新口味的粉,肯定著急拉攏客人。
他隨時都能吃,就沒開那個口,誰知姜然同二人道:“等我收拾好,你們先嚐嘗。”
三人關係親近,送個吃食,只一份不收錢,除非買太多才收錢,姜然沒少吃包子鍋盔糖餅。
很快攤子東西擺好,姜松也把水提來了,他要上課,囑咐了兩句就匆匆離開了。
姜然從裝了熱水的木桶裡拿出瓦罐湯來,“你們先嚐嘗,等一會兒我再煮粉。”
給劉成梁一罐,趙大娘母女兩罐。
趙大娘只拿了一罐,“我和小瑩喝一個就成,剩下的你留著賣。”
出來早,誰也沒吃飯,劉成梁捧著熱乎的湯,頭上冒出幾滴汗。
他揭開蓋子,湯的鮮味兒湧出來,比他剛才聞到的還要濃郁。
劉成梁拿著勺子舀了一口,讚不絕口,“姜妹子,你這湯可真好喝,真是絕了。”
他翻翻看看,裡面還有枸杞和肉餅,一個黑乎乎的劉成梁沒見過,但往外賣的肯定能吃。
他愛吃肉,就先咬了口肉餅,入口後人有些傻了。
還早,街上還沒太多客人,劉成梁不禁道:“妹子,你這肉餅是咋做的?我怎麼感覺比我的包子餡還好吃!”
趙大娘也道:“就是,忒好吃了。”
趙大娘沒咋吃,讓陳瑩自己吃,陳瑩也不願,最後還是母女二人你一口我一口喝的。
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