第75章 第七十五章 酸湯魚湯粉:獨發
如果不是因為這個，楊豐年昨兒也不會哭。
他幹活挺利索的，也不得罪客人，一直以來都幹得好好的，覺得拌粉好吃還帶掌櫃的去吃了，想著皮蛋適合酒樓賣，也是盡心為鋪子打算。
昨晚離開前他還去求掌櫃的了，被掌櫃的指著鼻子罵了一頓。
到現在，楊豐年也想不通為何。
一般酒樓不缺跑堂的，再想找活做也不好找，他昨晚覺得天都塌下來了。
若不是姜然問，楊豐年也不琢磨這事了，反正也有活，不過再想，他低頭猛嗦兩口粉。
姜然按了下眉心，怎麼會有人真的因為下屬腳邁得不對把人開了？
姜然想，肯定不是因為這個。
她問道：“你……你們掌櫃的昨兒還去哪兒了？”
楊豐年搖搖頭，面上一派天真，“不知道，我就一夥計，哪兒能知道掌櫃的去幹啥。”
姜然覺得興許和皮蛋有關，等後頭看看莊樓掌櫃會不會再找上門就知道了。
或許只是心情不好，正好楊豐年撞槍口上了，被殃及池魚了。
時辰不早了，兩人把粉吃完，楊豐年飛快刷了碗，等姜松過來，就各回各家。
臨走，姜然對楊豐年道：“明兒去大相國寺，別走錯了。”
楊豐年：“我知道！”
姜然沒過多糾結他被辭退的事，回到家，先把茶葉蛋煮上，立馬回屋往床上鋪了層舊衣。
今兒是這月最後一天，姜然得把這月賺的錢數數，她把桌子移到床邊，油燈擺在上頭，這兒翻翻那兒找找，把錢匣子全找出來，裡有銅板，也有已經數好串好的銅色巨蟒。
正好月底盤點，她順便看看有多少錢能投進鋪子裡去。
這月劉成梁分了她一貫五百錢，趙大娘分了她三貫八百，五百個皮蛋賣了七貫五百錢，姜然這兒還有些鴨蛋沒用完，但做皮蛋的錢已經回本了。
給潘樓做的鴨蛋是用寧掌櫃給的定金買的，倒是沒用她搭錢。
擺攤的錢月初留了租金，後來有時分有時不分，加上那些姜然這兒還有十七貫，單算她擺攤的竟然比上個月拿的還少。
姜然扒拉錢，又數一遍，沒錯呀。她從床上下來，去藏錢的地方看，也沒遺漏的。
怎麼又比上月少！
姜然回憶這個月都幹了啥，回家收稻子了，請人就花了近一貫，不僅管飯，還耽誤一天擺攤。
下旬幾天每天都買只鴨子做鴨湯，還買了綠豆，試來試去花費也多。
而且也歇了幾日，歇著的時候不賺錢，這樣看看賬目倒是對得上。
這月的十七貫加上從前攢的十七貫，還有賣方子得的二十兩，前期籌備應該夠的。
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