姜松：“嗯？”
姜然：“我聽別人說的，當地有這麼吃的，但是汴京卻沒有，不曾吃過有些遺憾。”
也不知趙大娘能不能做，她做最合適了。
發麵餅，炸過後脆脆的，夾各種炸過的菜，茄子豇豆，肉片炸裡脊，還有雞胸肉，燉著不好吃炸著吃好吃呀……
想想姜然就覺得美味，現在趙大娘有四五樣東西，鍋盔裡只加了煎蛋，還沒加里脊肉呢，想做這個，大抵是難了些。
等日後有機會再說吧。
傍晚姜松下課回來，姜然讓他把雞湯米粉在價目表加上。
太陽落山，街上吹起涼風，吹散了大地被太陽炙烤一日的熱氣。
今兒來的第一個客人，是拿木牌來的，還是月初買的呢，是水煮肉片、鍋盔和茶葉蛋的套餐。
那會兒天熱，一直都沒吃，這幾天晚上終於涼快些，就想給吃了。
說來用木牌吃，倒還有種不花錢的錯覺。的確便宜了，可也是自己花錢買的，偏偏就是覺得省了好大一筆。
姜然看了木牌，確認沒有問題，“好，大娘，給我來塊鍋盔！”
趙大娘：“好嘞。”
姜然把粉煮上，問客人：“客官，我這兒新出了一樣湯粉，你看，原來的水煮肉片八文一碗，加上一個茶葉蛋是十二文，我現在賣的雞湯米粉是也是十二文一碗，你要不要換換，茶葉蛋還有的。你要不要嚐嚐雞湯米粉的味道如何？”
客人看姜然淺笑盈盈，在夕陽下眸子亮得驚人，模樣漂亮，笑起來甜甜的，也沒聽明白她到底說了啥。
但作為攤子的熟客，對姜然有一種超乎尋常的信任，他覺得米粉好吃，也覺得姜然做生意實誠，不會騙人。
客人就問了一句，“我跟原來比，不吃虧吧。”
姜然點點頭，“當然！”
雞湯米粉定價高，而且更費時費力。倒也不是姜然吹噓她手藝多好，她熬的這雞湯的確不錯。
雞肉切成小塊，先用油煎了，然後放薑片、泡過的菌菇幹小火慢燉。
等燉好之後，把骨頭渣子濾乾淨，上面一層黃油給撇了，便是澄澄澈澈的一鍋湯，滿是雞肉和菌湯的香氣。
而且她不為了多賣兌水，就一個高肚砂鍋，聞著也香，不過為了不給放涼了，除了用溫水溫著，還得把蓋子蓋上，故而想靠味道來吸引人這招就行不通。
再加上現在天黑，價目表不方便看。
姜然只能費心介紹一二，以前上新粉都是白天，她還是頭一回晚上弄。
客人點點頭，“成，給我來一碗。”
姜然笑了笑，這是買了套餐的，不然她也不會便宜這麼多賣，相當於便宜了五文錢。
再有第一個客人，為了開門紅這個好兆頭，姜然願意給人家實惠，覺得好喝了，下回再來。
等第一個客人走了，後頭的立刻問：“啥雞湯米粉啊，給我也便宜點。”
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