第79章 第七十九章 租到鋪子:獨發
張掌櫃看著這盤菜，決心給它想個好名字，一定得好過潘樓，彷彿剛才心裡對潘樓起個雅名多有不屑的人不是他一樣。
這一片金色，金燦燦的，肯定得和金有關。
張掌櫃：“還不能太俗氣，姜小娘子也幫我想想。”
他並不知道潘樓的那道菜名字就是姜然起的，但是潘樓改了兩個字，翡翠改成了墨翡，墨對白，翡對玉。叫這個，的確比叫皮蛋豆腐好聽數倍。
二十五兩銀子呢，姜然認真地想了想，說道：“可以叫黃金縷，金縷衣。”
前者出自一首詞，是元代的，對這個朝代來說也是後世，詞中寫——鵝兒雪柳黃金縷，三個字指是女子頭上的飾物，形容這道菜挺形象的。
張掌櫃覺得挺不錯，滿意地點點頭。
誰知姜然又道：“還有金枝玉葉，金玉滿堂，掌櫃的想和金有關，叫這兩個也行。”
四個字，就和潘樓打擂臺了。
如果只是小酥肉，帶玉就不合適，但是這裡面咬開有皮蛋碎，是墨綠色的，也有綠色的玉吧，那加個玉字也無妨的。
張掌櫃眼睛更亮了，不住地拿摺扇敲自己的手，跟撫掌似的，“帶玉，得帶玉！”
他很是高興，籤文書給銀子都極其痛快，剩下的皮蛋小酥肉也帶走了，連著方子一塊兒。
姜然收下二十五兩銀子，賣得雖貴，但莊樓定皮蛋就不及潘樓多了，這道菜用的皮蛋少，莊樓每月就定三百個，潘樓可是一千個。
但也是進賬，光靠每月賣皮蛋的錢，就能頂上租鋪子的租金和請人的工錢。
昨日姜松出去了兩個時，看了幾處鋪面，有兩間還不錯。
今兒中午牙儈帶著他們去看看，如果合適就給定下來，到時請人裝潢，打上桌椅傢俱，花上兩個月就能開業了。
姜然深吸一口氣，讓夥計把點心打包，銀子塞懷裡，離開茶樓。
出了茶樓就是汴河大街，姜然往左一拐，先去找趙大娘他們。趙大娘他們不在鋪子裡，但佔門口的位置，也過去看看鋪子位置行不行，還能給出個主意。
一到攤子，她把點心給二人，她包了三份，直接分了。
趙大娘怪不好意思的，這點心好吃，一看價錢就不便宜，哪兒好意思總要，“你拿回去吃。”
姜然：“拿著吧，不是我花的錢，再說都拿回去我和阿兄也吃不完，這若放壞了，反倒可惜。”
趙大娘二人這才收下，劉成梁中午還沒吃飯，開啟吃了一塊，吃完他意猶未盡地舔舔嘴角，不住地張望，“你阿兄，咋還不來？”
倆人中午要出攤，一會兒讓陳瑩看攤子，他倆去看鋪面，看完還得趕回來做生意呢。
中午一共得看三個，有上次姜松說鋪面不錯、但位置離汴河大街近的那處，還有昨日看的，姜松從幾個之中挑了兩個。
姜然看看日頭，“估計快了。”
說曹操，曹操到，人群湧動中，有一人走得比其他人都快。
長得也高，面容俊朗很是醒目，姜然揮揮手，“阿兄！”
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