第89章 第八十九章 鍛刀:獨發
劉成梁攤前還有客人,他聽這話也沒過腦子,就道:“你問我有啥用?你得問前頭客人呀,如果人家不著急,願意讓那就讓,那人家不願意,我也沒辦法。”
有道是先來後到,前頭來的就得先坐。別管點了啥,就是隻點一碗豬油拌粉花四文錢,也得先坐。
劉成梁說完,順便把撿了幾個煎包子,讓李掌櫃幫忙送進去,“給屋裡一個穿深藍色襖子的大爺,你給他端進去。”
大爺點了五個煎包,一個五文,就是二十五文錢,也是大主顧。
李掌櫃面色一凝,“……好。”
這話趙大娘沒聽見,她鍋鏟揮得極快,做好後就讓陳瑩送進去,但陳瑩進去後外面就沒人收錢了,趙大娘忙不過來。
她打算再招個人,陳瑩依舊收錢,好多時候,都得麻煩盧娘子和楊豐年。
這太不好意思了,趙大娘不給二人開工錢,卻幫忙送她做的吃食。
而且陳瑩年紀小,更多的力氣活使喚不上,趙大娘尋思著,等晚上問問姜然,去哪兒招人。
招人一天得多花一百多錢,但現在賺得不少,招人挺值的。
劉成梁這兒人暫且夠用,他能幹,姜杏也挺能幹的。
這鍋包子做好,姜杏進去送東西。路過李掌櫃和楊豐年,聽見這二人在門口嘀咕。
這邊沒什麼客人,二人聲音小,姜杏也只聽了個囫圇。
李掌櫃:“只吃包子鍋盔的,儘量給拼桌,這些人吃得快,位置給安排在粉的價目表的這邊。這些客人,花錢不多,你跟著多宣傳宣傳套餐。”
楊豐年點點頭,“我知道了。”
姜杏聽這話,覺得還挺有道理。回頭還和劉成梁說:“李掌櫃還怪聰明的,知道人多讓拼桌。每樣都吃,都多賺錢。”
不過像吃包子的,大多搭著粉吃,少有吃包子再點鍋盔的。
劉成梁哈哈一笑,“以前擺攤的時候客人也都拼桌,人多吃飯香,沒準兒自己吃著,看別人碗裡的就想吃了,不就買了嗎!”
姜杏一笑,二人誰都沒聽出李掌櫃話外的意思。
劉成梁道:“這鍋也快好了。”
他現在拿倆鍋做煎包,這一鍋有羊肉餡兒的,等做好拿了兩個讓姜杏給姜然送去。
姜然昨兒似乎就想吃,不過就剩素餡了,今日先單獨送一份,不然又該賣完了。
生意好,別看羊肉的賣得貴,可客人願意賣,冬日吃羊肉熱乎,這個也好賣,
姜杏點點頭,盯著包子忍不住咽口水,劉成梁看她兩眼,“我給你也留兩個,等忙完再吃。”
姜杏一喜,“謝謝劉大哥!”
這回過去送東西,姜杏正碰見往後廚走的素魚,她微微點了下頭,素魚笑了笑,看她手裡的碟子,“可是送什麼東西?給我吧。”
姜杏把碟子遞了過去,“劉大哥給我妹子做的包子,你叮囑她趁熱吃。”
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