第99章 第九十九章 上門:獨發
以前賣羊肉粉的時候，姜然先會給夥計們試試新粉什麼樣，這個他們沒機會試過，直接端出來，李掌櫃才看見是什麼樣子。
一盤醬色粉鋪在白瓷碟子裡，雞蛋碎、豆芽、蒜片均勻的混在粉裡，聞著香味很是霸道。
路過一下有客人都回頭看一眼，“這什麼呀？”
李掌櫃和客人道：“這是新出的牛肉炒粉，鋪子就這一份炒粉，客官慢慢吃。”
“一會兒給我來一份。”
李掌櫃：“稍等，我先把粉送去。”
粉送上桌，同桌的一人道：“我點的豬耳朵拌粉好了沒？”
李掌櫃：“這個得現做嘛，一個一個來，馬上就好，馬上就好。”
後頭倆人點的都是豬耳朵拌粉，過年大魚大肉吃多了，還真就想吃這些豬耳朵雞雜。
現炒的粉多了，有時候趕不上一塊兒去，只能一個一個來。若能趕到一塊，一鍋出兩三份，會快上許多。
楊豐年和盧娘子給客人送湯粉拌粉，而陳瑩從前頭大門進進出出，和黑臉夥計一塊兒往裡面送糖餅、鍋盔。
收錢不是時時用人，有空她就來裡面幫忙。
慢慢地，客人點的瓦罐湯、小酥肉這些也送上來，外面再來客人，就得等了。
“今兒客人咋也這多？”
客人來得不算晚，但裡面已經坐滿了。就剩那麼一兩個空位，周圍都是人。
有不吃粉的，在外頭買著鍋盔夾了菜，然後點一碗皮蛋瘦肉粥，也挺舒坦愜意。
李掌櫃笑著道：“都許久沒吃了，想吃這口。”
客人嘆了口氣，剛想坐下等，眼前忽地一亮，“老荀！掌櫃的，我認識他們，我坐那兒就行。”
李掌櫃道：“那敢情好，來，您這邊請，今兒要吃點啥？”
那桌三個客人抬起頭來，荀俞道：“在這兒竟然碰到了，坐吧。”
客人姓紀，他道：“我臘月看見這鋪子，總過來吃，你們也常來？”
趙襄笑瞇瞇道：“老荀來得最早，這東家剛擺攤的時候去過，我倆偶然碰見，跟著沾光的。年後初六開業，我們怕客人多還早來了，你瞅，這不又等上了。”
李掌櫃不得不開口打斷幾人敘舊，“客官，你吃點啥呀？”
趙襄：“吃炒粉吧，炒粉新鮮好吃，剛出的。”
他們仨人他和荀俞點的都是豬耳朵拌粉，就徐明覺看新鮮點了個炒粉，分著嚐了一口，老香了，拌上辣子更好吃。
姓紀的道：“那就炒粉，再來個皮蛋瘦肉粥，一份小酥肉，都有吧。”
趙襄忍不住打趣：“喲，你這點的可不少，過年沒少吃肉吧，出來一趟還不悠著點。年紀大了，得少吃。”
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