這是施硯琛第一次跟他提起自己的童年,裴頌安靜地聽著。
“後來我就想,”施硯琛繼續說,“這樣的味道,應該讓更多人嚐到。”
夜風輕輕拂過,帶來遠處的花香。
“所以,”施硯琛轉過身,直視著裴頌的眼睛,“明天的評審,不要有壓力,你要相信,你的味道,值得一顆星。”
裴頌突然感覺鼻子有點酸。
在這一刻,他終於明白,施硯琛對他的信任,遠比一個投資人對專案的信心要深得多。
裴頌突然有了勇氣,他抬起頭,對施硯琛說:“我不會讓你失望的。”
施硯琛笑了笑:“我知道。”
第二天一早,整個餐廳的工作人員都提前兩小時到崗。
裴頌在廚房檢查每一樣食材,確保狀態完美。
“預約時間快到了。”服務生小聲通報。
裴頌深吸一口氣,看了眼站在門口的施硯琛。
後者朝他點點頭,眼神堅定而信任。
“開始吧。”裴頌說。
評審團在預約的時間準時抵達。
三位評審從不同時間、不同入口分別進入餐廳。
看似普通客人,但裴頌還是一眼認出了他們。
作為主廚,他早已把米其林評審的照片研究了無數遍。
“第一桌,3號位。”服務生小聲在廚房傳達。
裴頌深吸一口氣,開始準備第一道菜。
這是一道粵式點心:松露翡翠餃。
餃皮以菠菜汁調色,薄如蟬翼卻韌性十足。
餡料選用鮮蝦、竹笙和黑松露,層次豐富。
他看著服務生端著點心籠離開,才發現自己的手在微微發抖。
這時,一隻溫暖的手按在他肩上。
“專注於食材本身。”施硯琛低聲說,“就像平時那樣。”
裴頌點點頭,調整呼吸,將注意力重新集中在案板上。
第一位評審只用了兩口就吃完一隻餃子,然後優雅地擦了擦嘴角,在手機上快速打著字。
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