柯建川哼了一聲:“不來就不來,說了多少遍了,要說端午安康,還本科學歷呢,一點文化都沒有。”
柯向陽:“……”
厲時修在邊上聽了半天,瞭然道:“叔叔的電話?”
“喊我去吃飯,莫名其妙。”柯向陽把手機丟到一邊,對著空氣打了一套組合拳,“煩死了!我才不去。”
厲時修:“不去還煩什麼?”
柯向陽怒道:“我說個端午節快樂他就說我沒文化,他才沒文化!”
厲時修看他像一隻生氣的博美,只覺好笑。
*
端午這天,紀向松和喬夢書早早到了,擔心四個大男人包不好粽子,阿姨也來幫忙。
將食材切好裝碗,一道道擺滿整個桌面。
“這個不會是龍蝦肉吧?”喬夢書指著個碗問道。
紀向松得意回答:“沒錯,既然要包海鮮粽,那就得包頂配版。”
海鮮粽的食材還有蟹腿肉、海膽、黑金鮑魚,柯向陽懷疑道:“這些包進去真的會好吃嗎?別浪費了。”
紀向松財大氣粗地揮揮手:“沒事,都是小意思,研究美食就得勇於創新嘛。”
阿姨率先做了個示範。
厲時修學得很快,兩片粽葉在手裡一翻一卷,一個形狀標準的三角粽就出來了。
柯向陽和喬夢書以前在家裡幫忙包過粽子,雖然有些生疏,包了兩個也逐漸上手。
紀向松則完美詮釋了什麼叫做“笨手笨腳”。
只見他看完阿姨的示範,自信滿滿地抄起兩片粽葉折成漏斗狀,依次往裡加入糯米、鮮肉。
“是讓你的形狀像漏斗,不是真的做個漏斗出來,你看看你的米,要漏光了。”喬夢書毫不留情地吐槽。
“得先把粽葉卷緊,底下別留縫,然後再放米,這樣。”阿姨笑著又給紀向松示範了一遍,動作嫻熟流暢,綁線的時候一氣呵成,簡直賞心悅目。
紀向松又試了幾次,勉勉強強包出一個,放在一堆粽子裡,醜得出奇。
為了區分不同餡料,阿姨教了他們各種造型的粽子,最後喬夢書和紀向松乾脆玩起來了,包出一堆造型獨特的粽子不說,還要嘗試各種餡料組合。
“這些等會你們自己吃。”厲時修看著那顆像裹著團大雜燴的粽子,十分嫌棄。
“自己吃就自己吃,等會你想吃還沒有呢。”紀向松對自己的作品信心滿滿。
包好的粽子得煮很久,一種口味煮一鍋,幾人從早上忙到下午才吃上。
“好燙好燙!”柯向陽先拿了個肉粽,被燙得直叫喚。
剝開粽葉,咬下一口,軟糯的米粒吸滿五花肉的油脂,包裹在其中的肉塊肥瘦相間,恰到好處的調味,醇厚鮮美的肉汁,組合成一場極致的味蕾盛宴。
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