鍋裡炒著菜。
鍋下燒著火。
杏兒手裡的鍋鏟就沒停過。
鐵鍋裡面的小土豆在經過杏兒一番猛炒後慢慢出現了焦皮，隨後繼續放下鍋鏟，拿手拈了一點鹽巴和雞精，同時還加了些生抽倒入鐵鍋。
放了調料。
杏兒拿著鍋鏟又開始慢慢地炒，直到炒出鮮香味兒。
這時。
杏兒把剛才煮得斷生的白米用竹籮盛出來鋪在四季豆和臘肉的上面，至於瓦罐裡面的米湯現在也到該用的時機，她把提前準備好的瓦罐往鍋裡潑了兩小瓢的米湯。
看著差不多了。
杏兒放下瓦罐，用筷子在米上戳出許多個小氣孔，隨後把鍋蓋蓋上去，接下來就是用小火慢慢地燜著了。
她一邊燜著孔乾飯，一邊還得用手柄烤雞翻面。
目前烤雞才烤了兩刻鐘，時間還早著呢！
而孔乾飯需要的時間就沒那麼多了。
兩刻鐘後。
臘肉四季豆土豆孔乾飯成了！
一掀開鍋蓋便冒出滋滋的油響聲，臘肉的肉汁已經完全滲透到白花花的大米粒中，醬黃色的飯和鍋巴，四季豆和臘肉散發出濃烈的香味兒。
杏兒聞了聞。
很香。
她顧不得燙，迫不及待的把鍋鏟一扔，拿飯勺盛了一大碗吹了吹就開吃。
第一口。
只覺得米粒有嚼勁兒很緊實。
第二口。
臘肉中的鹹香入了喉嚨，四季豆和土豆又跟著入了口，肉香混合著菜香，簡直要把人香迷糊了。
第三口。
吃到了底部薄薄的一層鍋巴。
又香又脆。
太滿足了！
棒！
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