杏兒見狀心領神會地把碗裡的燒雞腿給了他。
“吃吧,我不喜歡吃燒鵝。”
小六子驚喜道:
“啊,真的啊!”
“杏兒姑娘你真給我吃,你自己不吃嗎?”
杏兒認真道:
“是真的,我不喜歡吃你吃吧!”
小六子一聽這話笑嘻嘻的拿起燒鵝腿吃了起來。
溫子昇剛要說小六幾句,沒想到他己經啃了起來,他也只好就此作罷。
而杏兒看著眼前的燒鵝其實興趣不大的。
古代的食物始終比不上現代。
因為古代的燒鵝其實是以“炙鵝”或“鵝炙”為主,和現代的燒鵝不一樣,現代的燒鵝採用?柱候醬、海鮮醬、沙姜粉、陳皮末、紅蔥頭茸?等複合醃料,味道層次非常的豐富。
可古代的燒鵝多用鹽、簡單香料(如椒、姜)醃製,只能吃出來鵝肉質本味與煙燻味,且古代燒的柴大部分是松枝、竹火、茅柴等,煙味較重,果香不明顯。
現代的燒鵝就不一樣了。
現代的廚師普遍使用?荔枝柴?,這能讓鵝肉沾上果香,且燃燒穩定、少煙 ?,這樣吃起來就煙燻的味道少了許多,果香又減少了許多燒鵝的油膩。
所以杏兒還是更喜歡現代的食物。
她裝著興致勃勃地吃了兩塊肉後便小口吃著米飯了。
這一幕落在溫子昇和小六子等人眼裡卻覺得這姑娘人太好了。
自己辛苦弄來美味佳餚自己卻不吃,全給了他們了,這樣的品質簡首是人間少有。
一頓飯下來。
在場所有人都對杏兒的好感增加到了滿分的地步。
大家在風捲殘雲般地吃過晚飯後黃嬤嬤主動提出去給杏兒鋪床去了。
另一邊。
溫子恆剛和沈氏溫存完後便去了書房。
書房內。
他坐在書案前,手裡握著狼毫筆,潔白的宣紙上寫滿了蒼勁有力的字,寫完後放下狼毫筆,右手在書案上敲了敲。
“咚咚咚~”
下一刻。
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