嘴裡念著，
“晚上炒了吃了...”
林茂源把蛇拎起來，擱在案板上，找了一把剪刀，又從櫃子裡翻出一塊磨刀石，把剪刀口磨了兩下。
他看了一眼門口，沒人。
這才低下頭，開始做活。
林茂源把蛇在手裡掂了掂。
蛇身還軟著，沒僵，正好剝皮。
他把蛇頭按在案板上，剪刀口對準七寸處那道斧痕，輕輕一挑，皮肉分開，露出底下粉白的筋膜。
他的手指順著刀口探進去，捏住蛇皮邊緣，往外一翻，蛇皮便順著傷口裂開一道口子，嗤的一聲，很輕，像撕一張浸了水的紙。
他換了個手，捏住蛇皮，往下扯。
蛇皮和肉之間有一層薄薄的筋膜，粘得緊，扯不動。
他放下剪刀，拿手指頭一點一點地剝，指甲順著筋膜刮過去，那層白膜便從肉上分離開，露出底下暗紅色的蛇肉。
他剝得很慢，不急，手指頭穩當的很。
蛇皮一點一點地翻過來，灰褐色的鱗片朝裡，粉白的肉面朝外，捲成一卷，像脫襪子似的。
剝到蛇身子中段，蛇皮忽然鬆了，他捏住皮邊，輕輕一拽，整張皮便滑下來，連著尾巴尖，完完整整的一張。
他把蛇皮攤在案板上，拿布巾擦了擦上頭的血和黏液。
鱗片在火光底下泛著暗沉沉的光，花紋一圈一圈的，從粗到細，排列得整整齊齊。
他把蛇皮翻過來，把肉面朝上，拿刀背刮掉殘留的筋膜，颳得乾乾淨淨的。
又從櫃子裡翻出一張舊布，把蛇皮攤在上面，鱗片朝下，肉面朝上，西個角壓平，擱在灶臺邊上陰著。
蛇身子光溜溜地躺在案板上，白花花的，沒了皮，小了一圈。
林茂源拿起剪刀，從蛇脖子那兒剪開，順著肚皮一首剪到尾巴根。
剪刀刃劃過蛇腹，嗤嗤的，聲音細碎。
他放下剪刀，把蛇肚子扒開，裡頭的內臟露出來，紅紅白白的，一股子腥氣撲上來。
他把手指伸進去，把內臟一樣一樣掏出來，擱在案板邊上。
蛇心，蛇肝，蛇腸子，一嘟嚕一嘟嚕的，盤在一起。
他在那堆內臟裡頭翻了兩下，找出蛇膽。
蛇膽是墨綠色的，比蠶豆大些，橢圓形的，表面光滑，泛著一層油光。
他把膽管剪掉，拿細麻繩系在膽蒂上，掛在灶臺邊的釘子上。
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