六月十西,夜幕初降。
當日頭徹底沉入西山,天邊只剩一抹暗紅的霞光時,林家人終於拖著灌了鉛似的雙腿,扛著沾滿泥土草屑的農具,一個接一個地回到了小院。
每個人都像是從泥水裡撈出來又被太陽烤乾了幾遍,衣衫被汗浸透又曬乾,留下一圈圈白色的鹽漬,
臉上,脖子上,手臂上全是塵土和細小的劃痕,頭髮也被汗水黏成一綹一綹。
林清山進門就把鋤頭往牆根一靠,一屁股坐在井臺邊的石墩上,大口喘著氣,連話都懶得說。
林清舟和林清河也沒好到哪裡去,默默放下工具,就去打水沖洗。
晚秋更是累得披頭散髮的。
“都累壞了吧?快,洗洗,吃飯!”
周桂香心疼地看著孩子們,揚聲朝灶房喊,
“春燕,飯好了沒?人都回來了!”
“好了好了!娘,馬上就能開飯!”
張春燕的聲音從灶房傳來,帶著忙碌後的輕快。
她一手抱著咿咿呀呀的柏川,一手麻利地往堂屋桌上端菜。
知暖己經睡了一小覺,此刻精神正好,在搖床裡揮舞著小手。
等一家人草草沖洗了手臉,在堂屋圍坐下來時,桌上己經擺得滿滿當當。
中間是一大盆熱氣騰騰,香氣撲鼻的紅燒兔肉。
用的是之前吃那一隻剩下的半隻,還是燻過的。
肉質緊實,帶著柏枝特有的薰香,被張春燕用姜蒜和一點豆瓣醬燒得醬色紅亮,油汪汪的,看著就讓人食指大動。
兔肉周圍,堆著切成大塊的粉糯野山藥,吸飽了湯汁,比肉還誘人。
除了這盆硬菜,桌上更多的是各式野菜。
一大海碗清炒嫩蕨菜,只用蒜末和一點點豬油渣提味,碧綠爽脆,
一盆涼拌野芹菜,焯水後加了點醬油和野蔥油,
還有一碟用前幾天曬的野蔥和雞蛋一起炒的野蔥炒蛋,金黃翠綠,香氣獨特。
主食是堆得像小山一樣的,新蒸出來的雜糧餅子和一鍋稠乎乎的糙米粥,管夠。
“今兒個累狠了,都多吃點!”
周桂香給每人碗裡夾了一大塊兔肉,又舀了滿滿一勺山藥,
“春燕忙活一下午,這兔肉燒得入味,山藥也燉爛了,野菜都是今兒個順手從地頭帶回的嫩尖,新鮮,
餅子粥都多,吃飽了才有力氣,明兒個還得接著幹呢!”
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