既然決定今年要回首都過年，林芷蘭提早就己經開始準備年貨。
海島別的什麼沒有，海鮮和水果卻豐富。
不管是首都公婆家，還是乾爸乾媽家，每到逢年過節，林芷蘭都會寄一些幹鮑、貝柱、乾魚、海帶這些回去。
至於水果，在路上容易壞，一首沒有準備過。
這會子蘇琅在家，有他幫忙，林芷蘭打算做一些水果乾。
椰子肉切成適宜大小，用削皮刀削成薄片，放進鍋內小火翻炒，烘乾水分。
最後再放入烤爐裡烘烤，出來就是甜甜的椰子片。
椰子片脂肪含量很高，很容易長胖。
林芷蘭將椰子片分享給汪柔和劉春華時，都說了這一點。
汪柔喜歡，卻不敢多吃。
劉春華倒是不介意。
這年頭人都瘦，誰要是胖一點，在人們眼裡是福氣。
蔣丞州也喜歡，可自從吃了香蕉幹，立馬就倒戈了。
林芷蘭還和當地人學會了醃魚。
海魚去除內臟，抹上鹽，一層魚一層鹽碼入杉木桶，再往上面壓上重石頭，據當地人所說，這樣可以儲存幾個月都不會壞。
蔣丞州放寒假的時候，這桶醃魚才第一次拿出來吃。
林芷蘭按照老鄉的說法，將鹹魚切塊，放幾片生薑去腥，再淋上一點點花生油，大火蒸上15分鐘。
魚肉緊實，油香首往外冒，蔣丞州配上白粥都能吃上三碗。
要是用脆生生的青菜裹著，加上糯米飯，一口咬下去，魚肉的緊緻帶著糯米的焦香在口中炸開，略微的鹹，再添上稍稍的辣味，被生菜的清甜，味道剛剛好。
蔣丞州連吃了三天都沒膩，連一向不愛吃青菜的小琳琳。
何花嬸和劉春華也學著醃了。
但味道就是沒林芷蘭做得好。
林芷蘭過去嚐了個味，笑道：“味道還好，就是太鹹了。蒸前得先把魚清洗一下，再放點米酒、薑片、蔥段，就不會發腥發苦了。”
現在物資匱乏，很多人做醃魚，都不捨得把上面的鹽粒洗掉。
做出來的魚可不是會發鹹。
林芷蘭和附近三家還好，新來的那些軍嫂，一個比一個地勤奮。
製藥廠暫時不會招人，這是新來的軍嫂都沒有工作。
部隊怕她們又鬧出打架的事情，便給她們分了地。
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