剛剛建成的養雞場裡，幾個四五十歲的大嬸站在一排，李一鳴正在給他們搞培訓。
這幾位都是村裡比較擅長養雞的婦女，個個都有二三十年的養雞經驗，他們養出來的雞，下蛋要比別家多。
於是李一鳴便把他們找來，每天給他們10個工分，讓他們在養雞場工作。
10個工分可是青壯年勞力的慢工分，這些大嬸平日裡也就能掙六七個工分，一聽給10工分，毫不猶豫的跑了過來。
還有人毛遂自薦，說自家雞下蛋多得能堆成山，非要來試試身手，但是被李一鳴以人滿為由給拒絕了。
這些大嬸養雞經驗是豐富的，但肯定不懂什麼科學化養雞，所以在上崗前，李一鳴得給他們做培訓。
其實李一鳴也不懂科學化養雞，他是搞機械設計的，又不是搞養殖的。
所以他能講的，無非就是注意衛生，注重防疫，定期消毒雞舍，保持通風乾燥等等。
「先說第一條，無關人等不得進入雞舍內，哪怕你們家男人。兒子閨女兒媳婦。孫子孫女來都不行。記不住的，用筆寫在本子上，不會寫字的，畫個圖。」
「李會計，那要是俺兒媳婦給俺送飯，能進來不？」一個大嬸搓著手問。
現在的李一鳴，名義上還是在大隊學會計，所以跟他不熟的人會喊他一聲「李會計」。
「王嬸，你兒媳婦送飯可以，但飯得放在雞舍外面，雞舍大門口不是專門建了個門衛室麼，就在那裡吃，人不能進裡面。」李一鳴開口道。
大嬸們點了點頭，有的拿筆記下，有的拿筆畫下來，李一鳴也看不懂她畫的是什麼，總之她自己心裡清楚就成。
「第二點，一定要注意個人衛生，雞舍前面那個專門換衣服的屋，都看到了麼？
進雞舍之前，在裡面換衣服換鞋，還得帶頭套，然後把手洗乾淨！門口那個洗手池那兒，給你們準備了肥皂。」
「這裡還有肥皂啊，俺在家都是用胰子，要是有肥皂，俺一天能洗八遍！」一位大嬸開口道。
「李會計，肥皂能洗手，還能洗臉不？」又有一人開口問。
李一鳴巴不得大家都乾淨點，於是開口說道：「洗頭都行，但是別把肥皂水餵雞了，那東西可不能喝！」
「李會計，你剛才說換衣服換鞋，這鞋和衣服，是俺們自己帶？」
「衣服。頭套，大隊統一發，不過你們得自己洗。鞋的話每個人腳碼不一樣，還是自己帶吧，也得是新的。回頭大隊給你們補布票！」
大嬸們頓時喜上眉梢，一天10工分的活，就算自己帶新鞋也不虧本，沒想到還給布票！
李一鳴接著說道：「第三條，要及時清掃糞便！」
「李會計，這你放心，俺們都養了三十多年雞了，知道雞窩得乾淨，雞才肯下蛋。」
「那行，說第四條，料槽也要定時清理，清理的時候別光用生水洗，用PP粉兌水消毒。」李一鳴接著道。
PP粉就是高錳酸鉀，當時還沒有84消毒水，醫院裡普遍使用來蘇水。
但來蘇水是憑票供應，農村不容易弄到手，於是只能用高錳酸鉀溶液替代。
當時的高錳酸鉀幾分錢一瓶，價格很便宜，農村地區家家戶戶都會備一瓶，身上磕到碰到就抹一點消毒。
「再說下一條，咱們這養雞場，逢年過節的可都得照常上工，雞過年也得下蛋，可不能餓著肚子。」
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