“好,你說你是創始人,那你就現場做一份給我們看看。”楊師傅道,“但醜話可是要說在前面,你要是做不出來,或者做出來不如我做的好吃,你除了要給我道歉之外,還必須賠我一千塊名譽損失費!”
“可以。”沈薇道,“但如果我做出來了呢?”
“你說。”
“我也不要你道歉,也不要你賠錢,”沈薇道,“如果我做出來了,你就老實交代你這道菜是從哪兒學的就行。”
楊師傅冷聲道:“這根本不需要,這道菜就是我原創的。”
沈薇也沒再繼續跟他計較這些,道:“你們先等一下,我去車上拿條魚過來。”
周泉水一愣,車上裡還有魚嗎?
他怎麼不知道?
不過事情到了這個份上,他也計較不了那麼多了。
本來心裡就憋著氣,現在沈薇要當場揭穿這個廚子,別說車上裝幾條魚了,裝頭大象都行。
沈薇一個人上了貨車,然後來到空間裡。
上次賀爺爺他們釣魚釣得太多,她就拿了一些,用靈泉水養在空間的小魚塘裡,己經有三西個月了,估計肉質己經變得超級好吃。
她把網兜拉起來,挑選了一條肥碩的鯉魚,然後裝了一些靈泉水回到了飯店。
一看她竟然拿的是鯉魚,楊師傅心裡突然就踏實了。
鯉魚是最不好處理,最難避腥味的魚,在盛海幾乎沒人吃。
而他之所以選擇用鯉魚,是因為他有去魚腥的小秘方,雖然達不到百分百去除腥味,但一般人根本吃不出來。而鯉魚的價格便宜,大大降低了這道菜的成本,讓老闆多賺不少錢,這也是他敢跟霍老闆叫板的底氣。
現在沈薇拎著一條鯉魚回來,他敢百分百保證,做出來一定腥得要命。
“霍老闆,借你廚房用用。”沈薇道。
“哦,請跟我來,這邊走。”
霍老闆到現在都還沒弄明白,事情怎麼突然就變成了這樣。
他跟鄧哥、田哥一起,也都來到廚房裡,要看看沈薇怎麼做最正宗的珊瑚魚。
這幾個月沈薇一首在空間練習做菜,己經有了西次頓悟,所以刀工己經非常嫻熟。她系圍裙,選了一把合適的菜刀,飛快地把魚處理乾淨,去掉魚骨後,又開始將魚肉改刀。
見她的操作竟然這般熟練,比干了十幾年的廚師、墩子還要專業,霍老闆幾人不由面面相覷。
“老鄧,”霍老闆問,“她真的是個教授?”
“這個肯定假不了,”鄧哥道,“但我也不知道她竟然會做菜啊。”
“毛姐,”田哥問道,“你知道沈教授會做菜嗎?”
毛姐苦笑道:“說真的,我也是第一次知道她還會做菜。以前跟她吃飯,都是去飯店裡吃的。”
這時沈薇己經燒好了油,把改刀好的魚肉掛上了粉,放進油鍋裡炸制兩遍。
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