到最後三個隊伍時，一名評委道：“我對剩下三個隊伍的甜點很期待，要不就讓他們一起送上來？”
這個提議立即得到了其他評委的贊同。
一來是大家在這兒坐的時間太長了，眼看都要到晚上，現場的觀眾好多都快坐不住了。
二來這樣也更有節目效果，畢竟這場比賽，是要被製作成電視節目，在電視臺上播放的
於是剩下的三個隊伍，一起將自己的作品送到了評委們的面前。
“那麼誰先來？”主持人問道。
“我先來吧。”
夏曉明自信上前一步，小心翼翼地揭開了罩子。
他做的是被稱為巧克力蛋糕之王的法國經典蛋糕——歌劇院蛋糕。
造型方方正正，底層是巧克力，然後一層鬆軟的蛋糕，撒上一層可可粉，再加一層蛋糕。
如此做五層，最後在頂上覆蓋上巧克力釉。
而他做的蛋糕也十分講究，除了加杏仁粉之外，還加了打發的蛋白奶油，這樣會讓蛋糕吃起來更加鬆軟和富有香味。
“It“s breathtaking！！！”
看到這個蛋糕的時候，一個法國評委發出了驚歎，顯然對這個作品非常滿意。
其他評委也是紛紛點頭，這才是他們心中西式甜品的樣子。
夏曉明快速介紹了他的作品，其中的各種細節，雖然華夏的幾位評委不是很懂，但兩個法國評委都是讚歎連連。
他們是懂甜品的，對夏曉明各種創新的做法大為讚歎，其他評委看到他們這樣子，自然也覺得夏曉明做得很好。
“下一個誰來呢？”
要是按照上一場的得分高低，接下來就該是沈薇了，但還沒等她說話，胡琴就不顧她爸的勸阻，迫不及待的道：“我來！”
見她首接走上了前，胡大廚和張大廚都很無奈。
作為內定的冠軍隊伍，又是最後一場比賽，當然是要壓軸登場啊。
但胡琴根本不管這些，壓不壓軸對她來說，一點都不重要，她只想立即打敗夏曉明，在他面前證明自己。
隨著胡琴揭開罩子，一個奶黃色的圓形蛋糕，出現在所有人的眼前。
“我做的事檸檬巴巴露亞。”
胡琴一邊介紹，一邊用餐刀從蛋糕上切下了一個尖角，露出了隱藏在蛋糕內部的層次。
“但我做了改進。”胡琴道，“傳統的檸檬巴巴露亞只有一層，而我做了五層口味，分別是抹茶蛋糕、檸檬蛋糕、檸檬果凍、檸檬芝士，以及最上層的檸檬味奶油。這樣能讓我的蛋糕吃起來更有層次感，而且非常清爽。我想在吃了口味濃郁的牛排之後，誰都無法拒絕一份酸甜可口的檸檬巴巴露亞吧？”
“說得好！”一旁的嘉賓張大廚，搶在評委發表看法之前，大聲道，“我就覺得有些甜品太甜、太膩了，還是這種清爽的更好一些。”
“確實不錯。”一個評委也道，“而且這種程度的改進，也符合我們這次比賽的主旨。”
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