“不管他加了什麼,那都不值三十詭幣啊!”
“就是就是。”一旁的短髮女生和男生也附和起來。
李欣然從口袋裡摸出三枚暗紫色的硬幣,放在視窗的檯面上,發出三聲清脆的“啪嗒”。
“來一份吧。讓我看看,你們的青菜面到底有什麼不一樣的。”
方貝貝眼睛一亮,一把抓起三枚詭幣,轉身朝著操作檯喊了一嗓子:“諾諾——!一份青菜面!”
唐諾諾放下刀,擦了擦手,不緊不慢地走到煮麵桶前。水已經燒開了,白色的蒸汽呼呼地往上冒。
他把切好的麵條放進煮麵簍,在沸水裡輕輕攪了攪。麵條像一朵朵淡黃色的小花在水裡散開,翻滾著,旋轉著,每一根都在沸水中舒展開來。
三分鐘後。
他用長筷子把麵條撈出來,在涼水裡迅速過了一下——冷熱交替之間,麵條的表面會迅速收縮,鎖住內部的彈性。然後倒進碗裡,麵條整整齊齊地盤在碗底,像是一團金色的絲線。
湯勺探進鍋裡,舀起一勺熬了整整一上午的骨頭湯。乳白色的湯汁從碗邊澆下去,衝在麵條上,發出“譁”的一聲輕響。熱氣騰地升起來,攜著一股醇厚的鮮香,往四面八方擴散。然後再將兩棵燙好的青菜擺上去。
唐諾諾雙手端著碗,放在視窗的檯面上。
“小心燙。”
小胖子第一個湊過來,伸長脖子往碗裡看了一眼,然後立刻縮回去,嘟囔起來:“不是,老闆,就面和青菜?你這怎麼敢賣三十詭幣的?”
唐諾諾看了他一眼,語氣裡帶著一種“我不跟你爭,你自己體會”的從容。
“你們嚐嚐就知道了。”
李欣然端起碗轉身在最近的一張餐桌旁坐下。小胖子。短髮女生和棒球帽男生呼啦啦地圍過來,四雙眼睛齊刷刷地盯著那碗麵。
“李姐,你快點嚐嚐。”小胖子搓著手,“要是不好吃,我們幾個直接把那視窗給掀了!”
李欣然拿起筷子,低頭看了一眼面前的面。
說實在的她心裡也沒底,雖然她不差錢,但也不想當冤大頭。這碗麵聞起來確實挺香的,可聞起來香不代表就值那個價。
頂多也就值十五塊錢。
剩下的十五塊她倒要看看,到底值在哪裡。
她夾起一筷子面。
麵條在筷子間微微顫動,能感覺到那種緊實的手感,不是軟塌塌的那種,這賣相就給李欣然留下一個不錯的分數。
她張開嘴,把麵條送入口中。
牙齒咬下去的瞬間李欣然就能感覺到牙齒陷入了一個富有彈性的內裡。
麵條在口腔裡彈開,像是一根被壓縮了很久的彈簧終於得到了釋放。每一根麵條都在跟她的牙齒較勁,那種韌勁不是硬邦邦的難嚼,而是一種讓人想繼續嚼下去的感覺。
隨後麵條的麥香味在李欣然的嘴裡傳入鼻子裡。不是那種寡淡的麵粉味,而是一種濃郁的糧食香氣。那種香氣的層次很豐富,第一下是麥子的醇厚,第二下是雞蛋的鮮美,第三下——
她頓了頓。
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