唐糖頓了頓,又接著道:“就算是我預估錯誤,那也沒關係,試錯一次而己,損失我還承擔得起。
但如果成功,就能幫到更多的人,所以這個嘗試,值得去做。”
白寂聽了這話,沉默片刻後,才開口:“以後有什麼需要,直接聯絡我,我儘量滿足。”
唐糖高興應下:“好嘞。”
然後她帶著白寂、希拉少將及程予薇又去看了麥田和稻田,一圈逛下來,就花了一個多小時,等回到別墅,已經臨近中午,廚房裡已經熱火朝天的忙起來。
帶著白寂三人在客廳落座,魏書辭端著一個托盤出來,托盤上是四碗冒著熱氣的酒釀蛋花湯。
她一邊將托盤擺放在茶几上,一邊跟白寂道:“白元帥,老侯不久前給我打了電話,說他還有半個小時左右就到,請您千萬要等他。”
白寂點頭:“我答應唐丫頭在這裡吃午飯,你告訴他一聲,不著急,注意安全。”
話說完,唐糖正好將一碗酒釀蛋花湯放到他面前,他聳了聳鼻子,好奇的詢問:“這是什麼,聞著怪香的。”
唐糖又分別給希拉少將、程予薇各端了一碗,同時回白寂的話:“酒釀蛋花湯,酒釀是用大穗牧草去殼的種子煮熟加酒麴發酵而成,再與鳥蛋一起做甜湯,元帥嚐嚐這甜湯裡的蛋花腥不腥?”
白寂點頭拿起勺子,舀了一勺酒釀蛋花湯送進嘴裡,入口的甜湯有一股奇特的香甜味,米粒一抿就爛,黃色的蛋花只有香味,沒有腥味。
一口甜湯嚥下,白寂眼睛亮了,誇讚道:“這酒釀蛋花湯香甜可口,十分好喝,裡面的蛋花沒有嚐出一絲的腥味,不過為什麼這蛋花嘗不出腥味,是不是加了什麼?”
唐糖笑道:“這酒釀蛋花湯只有酒釀、鳥蛋和清水,之所以嘗不出蛋花的腥味,是因為酒釀有除腥增香的功效,而酒釀還自帶甜味,因此這甜湯才會這麼的香甜。”
說完,唐糖看向魏書辭:“魏伯母,你帶著這幾位上校大人去餐廳品嚐這酒釀蛋花湯吧。”
魏書辭忙招呼白寂隨行的幾名副官去了餐廳。
白寂則重新舀了一勺酒釀蛋花湯,盯著那湯裡雪白的顆粒若有所思道:“這大穗牧草的種子去殼後,顏色有這麼白嗎?而且它這樣子,我怎麼感覺像史獻中提過的大米。”
歷史資料中,關於古代的飲食文化記錄很少,只有大米、麵粉的一些簡單描述,這也是為什麼星際人類將大米、麥子當成牧草的原因。
唐糖忙開口解釋:“我也覺得這是大米,只單純去殼,當然沒這麼白,這是去殼後,又進行了打磨,所以才這麼白,屬於精加工,這個是精大米。
只是單純的去殼,那個叫粗加工,加工出來的米口感粗糙,煮起來也很費事,所以叫糙米。”
白寂聽了解釋,玩笑似的開口:“那大穗牧草以後得改名稻穀。”說完,他頓了頓,神情又重新變的嚴肅道:“這樣說來,直穗牧草和小穗牧草,應該也不只是單純種來喂星獸的吧,它們應該也是古代的食物,是什麼食物?”
唐糖也沒隱瞞:“直穗牧草大機率是古時候的小麥變異品種,小穗牧草的種子去殼後,裡面是黃色的顆粒,很像史獻裡記載的小米。”
白寂立刻放下手裡的碗,語氣有些急切的詢問:“我能看一看麵粉和小米嗎?”
唐糖點了點頭,起身去了廚房,片刻回到客廳,手裡多了一個托盤,托盤上放著三個碗,三個碗裡分別裝著大米、麵粉和小米。
白寂看完成品,神情複雜地開口:“沒想到我們竟然將這麼重要的糧食,當成牧草用來飼養星獸。”
見老人心情大受影響,唐糖勸解道:“白元帥,飲食文化斷了傳承,咱們不認識它們情有可願,如今誤打誤撞知道它們是重要的糧食,是件值得高興的事情。
我相信斷了的飲食文化傳承,以後會重新崛起,重新將飲食文化揚光大。”
白寂聽了這話,心情好了一些,又重新端起那碗酒釀蛋花湯食用。
這時霍珏從自己的工房出來,一見客廳裡這麼多人就愣住了,還是唐糖叫他,他才醒過神來。
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