滷味在桌上擺開，滿滿幾碟子看的人食慾大開，孫三錢不禁好奇：“娘，這些都是那神仙地界的東西？這是什麼？”
他指著桌上四四方方像豆腐又不像的東西，好奇看著。
“那叫魚豆腐，魚肉做的。”陸雲華給幾人一人倒了一杯酒，繼續指著桌上東西，“這是滷豬蹄，這是滷鴨頭、土豆片、海帶，還有無骨雞爪。”
這些東西別說孫三錢不認識，就是整個楊柳村都沒幾個認識的，特別是那個綠色的海帶片，孫三錢盯著看了半晌，眼睛瞪大老大：“娘，什麼叫海帶啊？”
陸雲華想了想，村裡方圓幾百里都沒有海，也難怪沒見過海帶。
“就是海里的東西，跟山上的野菜差不多。你嚐嚐。”陸雲華給幾人一人夾了一塊。
孫三錢看著厚實的海帶片，久久不敢動筷子，倒是孫曉曉率先試探著咬了一小口，眼睛瞬間亮了：“好吃！脆脆的，有點像……白菜梗！”
孫三錢見狀才拿起筷子也咬了一口，點頭道：“好吃，我吃著怎麼有點像肉呢，咯吱咯吱的，很有嚼勁。”
孫三錢看著桌上的東西，腦袋裡突然冒出個想法：“娘，你說這東西放在鋪子裡賣行不行？”
話一齣口，不光孫三錢愣住了，桌上幾人都愣住了。
這主意好啊！
店裡的伙食總是買那幾樣，吃的多了也就膩了，還得不停創新。
而眼前的東西就是最好的新品。
“老三你總算開竅了。”陸雲華欣慰看著兒子，她第一次覺得孫三錢有點做生意的頭腦。
孫三錢不好意思撓撓頭，笑著道：“我覺得這些東西喝酒正合適，正好鋪子旁邊空了幾個店面，咱們都盤下來，一起開酒樓。”
這年頭生意越來越不好做，孫家店鋪旁邊幾家店都因為經營不善倒閉了，也都空了出來。
陸雲華端起酒杯抿了一口，點點頭：“這倒是沒問題，可一旦開了酒樓，要請廚子，跑堂還有賬房先生，這些都是一大筆開銷，你想好了嗎？”
孫三錢一愣。
他倒是沒想過這些。
畢竟現在的鋪子都是村裡人在裡面幫忙，他平時只要按時做出來就行了，算賬的事情大丫負責，他也不用操什麼心。
可酒樓就不一樣了。
酒樓不光客人多，店裡的夥計也多，在中間來回調停不是一件簡單事。
孫三錢支支吾吾說不出話來。
邊上許久沒開口的大丫放下筷子，緩緩說道：“娘，隔壁的布莊關門了，夥計和賬房都是現成的，要是咱們開酒樓，可以直接弄過來。”
“至於夥計，村裡正好還有之前沒招完的，到時候挑幾個放到店裡，倒也不是什麼難事。”大丫緩緩道。
陸雲華看著大丫的模樣，點點頭道：“行，就按你說的辦。這些滷菜的配方手機上都有，等下我找一個，你先照著上面做一次試試。”
她又看向一旁的孫三錢。
孫三錢重重點了點頭。
……上不幫也忙點一卻，書讀家孫靠要還，的家孫住的家孫吃不他。陳雜味五些有不，排安的人家孫著聽生福
