《這個美食家以時間為食》第14章 評價,拐子幫的困境(1)

作者:三百斤的微笑·12天前

林芙並不在意什麼鍾鉉的廚師秘密,想了想,十分冷靜道:

「起初我還不相信你能行,但現在,我認為你有一定潛力開設一家不錯的酒樓,我會向上級申請批准我們的這一處新產業試點。」

「你的競爭力在於你那種獨特的美味。」

「畢竟對於武者來說,你的菜餚價效比太低,因為食材中的藥力流失了大半。」

這個世界,靈廚師和煉丹師就是同一個職業。

丹藥,就是廚師們把新鮮的各類食材熬製濃縮,用特定手法煉製成丹藥。

換句話說,丹藥相當於提前做好的冷凍預製菜。

雖然能存放好幾年,但藥性流失一倍以上,自然不如新鮮出爐的烹飪菜餚來得滋補。

「能問一下,我的菜為什麼那麼差勁嗎?」

鍾鉉作為一個廚師想明白自己失敗的原因,他自認為這一桌菜已經完美髮揮了自己的實力。

「很簡單,菜品搭配。」

「你沒有那些大廚們珍藏的獨家食譜配方,只能自己摸索,只有主菜,沒有配菜和特定的佐料,自然會差。」

「而配菜,也是各種靈材。」

「但食譜是他們一次次試錯摸索出來的,菜要有搭配,君臣佐使。。。。同時還有對應的武功技藝。處理手法,外人學不了。」

鍾鉉恍然大悟,就跟煉丹一樣,缺少了各類副藥。

「所以我從一開始就知道,你今天的菜,一定會做得不好。」

林芙從容冷靜地回答,「因為廚房只有普通的配菜和醬料。」

她實際上早就有預期,知道基本會浪費這一條魚。

但她還是選擇試一試。

畢竟小時候的鐘鉉就表現出了驚人的廚藝天賦。

「可惜,我們幫派不涉足這方面的產業,無法從小培育你的廚藝,如果你在專門飼養靈魚。負責掌管本地餐飲的海母幫長大,或許更能發揮你的才能。」

林芙優雅而冷靜地敲了敲桌子,

「實際上,我的最低要求,是不能虧本,菜餚只要勉強保本,那就能讓你做下去。」

「畢竟任何廚師都是大量的食材練出來的,我願意幫我的每一個有潛力的孩子成長起來。」

「並且,你菜餚中獨特的味道竟然給了我一些小小的驚喜。」

鍾鉉忍不住問道:「那媽媽你的建議是?」

林芙語氣沒有任何波瀾,「可以試一試,但我認為前景依舊不容樂觀,你的菜餚註定大部分武者都不會來捧場。」

「來你這裡的,只能是貪圖口腹之慾的富豪們,他們不在乎藥性,但這些人的口味挑剔無比,相信我,這是最難伺候的一批人,他們的生意非常難做,怎麼樣,你有信心麼?」

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