廚房裡。
鍾鉉教導著豆腐西施，
「對，就這樣做！」
「你很有靈性，拿到買來的菜就知道怎麼二次加工更美味。」
豆腐西施被誇得開心，翻弄著手中的鍋鏟更賣力了，「靈菜我不會，但普通人的菜我從小做到大的！我豆腐攤是我孃親那邊繼承的。」
等確認了豆腐西施能成功上崗之後，鍾鉉又道：「以後你找幾個姐妹去前面當接待侍女，你在後廚負責這個。」
「有時間了，你還能鍛鍊一下你的廚藝，我看好你的未來。」
豆腐西施很滿意鍾鉉的大餅，幹勁十足道：「掌櫃的，我會努力的！」
忙完了這些事，新的酒樓算是正式步入正軌。
總算是回到了穿越之前的酒樓經營進度！
鍾鉉覺得有點累，換擋真的太麻煩了。
「所幸這幾天算是徹底忙完了。」
鍾鉉開始養他的珍珠貝，蠔油奶瓶塞進它的嘴巴里。
滋滋滋！
珍珠貝的舌頭卷著奶嘴，吃得開心極了。
鍾鉉抱著小寵物，心中盤算起來，
「今天的三瓶蠔油，珍珠貝可以加十五年壽命。」
「但還是太少了。」
「珍珠貝屬於長壽種，動輒幾百年壽命，要打破壽命上限需要更多的歲幣。」
一貝傳三代，人走貝還在。
這一句話可不是開玩笑。
不然，珍珠貝怎麼那麼受歡迎？
人家真能熬死你全家。
「補充時間，未必只能用蠔油，我烹飪的其他菜也能補充時間！」
鍾鉉心中盤算著。
他準備開始練習做菜，做出的菜都丟給珍珠貝這個菜簍子，「開始研究做菜，估計能安生一段時間了。」
「畢竟變成了汗香樓的少爺，汗香樓就不會來騷擾我了。」
鍾鉉覺得自己真是個商業鬥爭的奇才。
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