第315章 青燈好棒棒！可為什麼到頭來還得靠我？
「倒水。」
「別急，轉著圈慢慢往下倒，儘量倒勻一點。」
「好了，可以開始和麵了——哎，慢點，順時針一遍一遍攪，不要著急！」
和麵。
揉麵。
加麵粉。
再倒水。
再揉麵……
哪怕有笑顏如花，吐氣芬芳，連續指導一個小時，半點也沒有不耐煩的小姐姐貼身糾正，沈樂也感覺自己快要爆炸了。
有被銅片加強過N次的體魄也沒用，有足夠強的精神力也沒用，引動符篆，極限加強自己的控制力也沒用。
手底下的麵糰，還是要麼溼得黏手，要麼幹得掉落一地面粉。
折騰來，折騰去，沈樂靠自己能力折騰出的乾麵團，甚至比不上一個經驗豐富的主婦。
「……要不然，我先幫您揉些麵糰？」
日頭一分一分移動，終於，到了天香樓開始上工，為營業備菜的時候。小玉看了看外面天色，有點著急：
「揉幾個不同乾溼度的，您先嚐試用著？回頭，如果還需要的話，我再來幫忙？」
沈樂無奈放她離去，自己翻出上次買的破爛古畫，揪了幾個麵糰，挨個兒滾過去。
滾一圈，拿起來仔細看看，再把清潔過的畫放到顯微鏡下觀察；
再換個麵糰，滾一圈，再觀察……
「好像，不怎麼好用的樣子……」
一是力度非常難把握，滾得輕了，粘不走灰塵，滾得重了，脆弱的畫紙。畫絹，當場就能裂給你看；
二是麵糰再怎麼和，再怎麼幹溼適中，再怎麼柔軟而有黏性，仍然沒辦法確保不掉渣——或者是，掉渣的程度，沒法和工業品相比。
肉眼看不出來，但是顯微鏡下，一看就非常清楚：
清潔表面，有明顯的麵粉殘留；
麵糰表面，也有明顯的織物纖維殘留。
比起沈樂用過的超細纖維抹布，殘留量還要大一些，完全沒辦法用。
沈樂唉聲嘆氣，開啟電腦，按照張老師的指引，用「唐卡」。「修復」作為關鍵詞，重新檢索資料。
剛剛下載了幾篇論文，張老師的訊息，再一次飛了過來：
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