第18章 豆花清晨的梁州城西，天還灰濛濛的，豆腐店院後已經發出石磨的聲響。
豆花正圍著圍裙，在灶臺前忙得團團轉。
她今年十七，眉眼清秀，就是常年做豆腐，手上有老繭。
她弟弟豆皮在隔壁磨豆子，十三歲的小子，但手上的力氣一點不差。
“姐，千味居生意又變好了。”豆皮探出腦袋，臉上沾著豆渣。
“江大哥說，明天開始，咱家的豆漿也要收，豆腐用量大。”
“叫江掌櫃的！”豆花瞪他，耳朵卻紅了，“沒大沒小。”
“江大哥讓我這麼叫的。”
“他是客氣，你當福氣？”
豆皮縮回腦袋，繼續磨豆子，嘴裡嘟囔：“姐你不也是，每次送豆腐都要換衣裳，那麼隆重......”
豆花臉上一紅，抄起抹布朝她的好弟弟扔過去。
“閉嘴！磨你的豆子！”
豆皮也不躲，拿起頭上的抹布放好。
這豆腐店，是姐弟倆的命根子。
爹孃走得早，留下一間破店，一副磨盤，還有豆皮那條不太利索的腿。
豆花起早貪黑，做豆腐。賣豆腐。帶弟弟看病，三年沒睡過一個整覺。
直到一個月前，千味居的大廚包友德找上門。
那小胖子，看著比豆皮大不了幾歲，已經是豪華酒樓的主廚，月錢三十兩！
他嚐了豆花的豆腐，眼睛瞪得溜圓：“姐！這豆腐！絕了！”
豆花被這聲姐叫懵了。
包友德當場拍板：她家專供千味居的豆腐，全包！不還價。但要求品質穩定。
豆花差點哭出來。
之前只有醉仙樓少量買點，是蘇大掌櫃心善。
但醉仙樓用量有限，她常常做了豆腐賣不完，只能自己吃。餵豬。
現在好了，千味居一天就要兩趟，早上嫩豆腐。下午老豆腐，全包了！
千味居的江掌櫃，親自定了規矩：飯點前半個時辰送到，飯點後結賬，是為了保證新鮮。
豆花一點兒都不介意，有人願意買她家的豆腐就是恩情。
江掌櫃每次還讓姐弟倆留下吃飯。
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