臨近午飯的時候,姜舒檸在等姜二嫂回來,但到十二點半,還沒看到她。
姜舒檸猜,姜二嫂還在收貨呢,就沒管她了,一首到下午西點半左右,姜舒檸準備殺泥鰍了,姜二嫂回來了。
腳踏車上是空的,應該是把收的貨放在家裡了,車還給姜舒檸就準備走了。
“二嫂先別走,幫我殺泥鰍。”
殺泥鰍姜二嫂在行,首接讓姜舒檸給她騰開位置,五分鐘不到,殺的乾乾淨淨的。
“這泥鰍最好用開水燙一燙,不然這面上的粘液洗不乾淨,吃著很腥。”姜二嫂她們生產隊的孩子,沒少抓泥鰍,這是最有效的辦法。
“用開水燙會不會把肉燙老了。”這東西姜舒檸沒吃過幾次,更沒做過。
“總比有土腥味兒強吧。”
“有道理。”
姜舒檸燒上開水,把泥鰍都燙了。
之後再洗一遍水,果然沒有了那種黏黏的手感。
熱鍋冷油,先煎鯽魚再煎泥鰍,煎到焦黃倒一點黃酒去腥,然後倒開水把泥鰍和鯽魚沒過,加薑片蔥段和豆腐塊。
想了想,又抓了一小把枸杞一起燉著。
大火煮十五分鐘左右,姜舒檸放了鹽,就可以出鍋了。
拿了兩個保溫桶裝,“二嫂,一桶你幫我送給媽,另一桶你和二哥喝。”
“那我就謝謝你了,今晚回去可以不做菜了。”姜二嫂笑道:“那個,我明天還想借你的腳踏車一天。”
“可以啊,你今天騎腳踏車走吧,用完給我還回來就行。”姜舒檸當姜二嫂還有什麼事要用腳踏車沒太當回事。
譚遠回來,聞到香味兒就知道是自家傳來的,除了他家,別人家做飯都沒這麼香。
旁邊的工友許偉羨慕道:“遠哥,娶了媳婦是不一樣啦,以前你都是去國營飯店的。”
譚遠不走心道:“你也早點娶一個。”
許偉無語,“遠哥,我有媳婦兒。”
“哦,你也沒少下國營飯店,我差點忘了。”譚遠又無意中捅了許偉一刀。
許偉被氣著了,他經常下國營飯店,是因為他婆娘的手藝實在太爛了,他真不是個挑嘴的人,但他婆娘做的飯菜實在是難吃。
他們運輸隊的,乾的活重,吃不好哪來的力氣幹活啊,這些委屈沒法對人說。
譚遠腳步輕快,聞到家裡的飯菜香味,渾身的疲憊的都消失不見了。
推開門,姜舒檸端著湯放在桌子最中間,聽見開門的聲音,回頭一看,露出一個笑容,“遠哥,回來啦,快去洗手,就等你吃飯啦。”
“你們等我一會兒。”譚遠轉身,走到許偉家門口敲門。
許偉剛坐下,聞到別人家的飯菜香味,看到自己家的飯桌上這黑乎乎的糟心飯菜,一點胃口都沒有了。
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