第308章 宮城火鍋
不多時，楊過便乘著車駕再度回到了皇城之內。
比起大宋的宮城來，忽必烈這邊就不太講究那些亂七八糟的規矩了。
若是在臨安的話，楊過即便乘車也只能在午門外停車，之後步行進入皇宮之內。而忽必烈這邊，他的車駕甚至可以直接開進皇城的御道之上，最終車駕停在了昔年宋徽宗擴建的延福宮外。
楊過下車後，跟隨侍衛徑直走進大殿之內，忽必烈也早已在殿內等候多時。
忽必烈見到楊過到了，也是連忙起身迎接。
忽必烈說道：「楊兄弟。之前我還擔心你就這麼跟宋使一同回去了。如今沒有旁人了，正好也該咱們兄弟敘敘舊了。」
隨後忽必烈引著楊過在屋內的一張石桌前坐定，忽必烈也是招手示意僕從們上酒，上菜。
楊過抬眼看去，只見一群侍女們魚貫而入，而她們手中捧著的不是自己期待的各種美味佳餚，山珍海味。而是一盤盤切好的肉片。
看到這一幕，楊過也是有點意外，也有點親切。
隨後幾個武士，將一個燒著紅炭的小火爐給抬了上來，並且在那火爐之上架了一口滿是清水的鐵鍋。而一眾侍女們也是將那些切好的肉片放在了兩人跟前。
上完肉片後，又來了兩個侍女，她們的盤中放著一些香料。楊過仔細的看了看，除了孜然，細鹽之外，還有一個綠色的「醬」。楊過嗅了嗅，感覺是韭菜花。
忽必烈看到楊過的眼神也是笑道：「呵呵，楊兄弟，今天哥哥請你吃的這頓，不似你們中原飯菜的煎炒烹炸。這是昔年為兄在塞外行軍之時，偶然發現的。這樣的羊肉吃起來，著實鮮嫩的很。為兄手下一名姓姚的漢官說，此法就像是你們漢人的女子在河邊涮洗衣物，所以為兄便為其取名涮羊肉」。」
楊過聽到這裡，也是無奈的笑了起來。不過現在回想起來，歷史上的涮羊肉，好像確實是忽必烈發明出來的特色「部隊鍋」。
楊過此時笑道：「呵呵，兄長玩笑了，此法非是兄長所創。我們漢人早在漢代便已有此法。」
忽必烈聞言也是頗為意外，他問道：「哦？可是姚大人卻不曾告知本王，前人已有此吃法啊。」
楊過回答道：「那是他自己不學無術，孤陋寡聞罷了。我們漢人烹飪美食，有煎，炒，烹，炸，灼，烤等多種辦法。而兄長口中的涮羊肉」無非是等水開後，把肉放進鍋裡煮熟罷了，而這其中不加菜油，不放調料的做法叫做白灼「」
「昔年霍去病北征匈奴之時，掠取匈奴牛羊甚多。其中就有這種吃法。並且漢軍還給這種吃法取了個有趣的名字叫做火鍋」。但是這種吃法，十分的耗費柴火不說，還不如燉烤，煎炒等入味。因此在我中原之地，並不怎麼流行。」
「不過倒也有士大夫們，對此頗為推崇，甚至還作詩云綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無。」此詩中架起紅泥火爐，便是做火鍋。」
這話其實是楊過瞎掰的，他只是不想讓忽必烈這麼嘚瑟罷了。儘管這種行為有點「思密達」了，但他不要臉也不止這一次了，該忽悠還得忽悠。
忽必烈聞言，也是倒吸了一口氣，隨後說道：「哎呀，原來如此。呵呵，倒是本王唐突了。」
這個時候，一名端著金瓶的侍女，給兩人倒上了溫熱的馬奶酒。
忽必烈招呼道：「這水還要一會兒才能開，為兄先敬兄弟你一杯。這可是不花特地從草原上帶來的，真正醇香的馬奶酒。」
楊過聞言，也是吹了吹上面的熱氣，然後一杯溫酒下肚，頓時感覺五臟六腑都是暖洋洋的。
兩人一杯溫酒飲罷，這個時候外面微微的飄起了細雪。
忽必烈見狀指著屋外笑道：「呵呵，楊兄弟剛剛說完天欲雪」，這雪這不就來了。」
楊過聞言也是回身張望，他看著外面的雪景，感受著這美酒的溫熱，他心裡也是嘆了口氣。
若非家國大義在前，雙方立場相對，有這麼一群塞外的朋友，時不時的聚在一起喝酒，吃肉，欣賞這北國的雪景也不失為一樁美事。
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