第15章 趕大集 殺豬宴除了最緊要的酸……
殺豬宴除了最緊要的酸菜豬血湯外,另還要添設什麼菜來,便要根據主家意願。
顧家這廂做的菜,其中分別用酸菜,豬血,粉絲,另還有豬肚,豬心等一氣炙了一大鍋。
另還有蒜苗炒豬五花,爆炒腰花,另有用臀尖肉切成方塊燉煮的醬香方塊肉,以及蒜泥白肉,清口菜分有,清嗆白蘿蔔絲,白菜燉豆腐,酸豇豆與酸辣青瓜條。
主食便是白米與糙米兩摻的乾飯,以及發麵饅頭。
來的人多,顧家便擺了兩桌,學著鎮裡的人家一般,漢子們一桌,婦人們和孩童們一桌。
家裡人多,雖然都是認識的,但是殷鴻雪還是有些放不開。
為了暖和,婦人孩童這一桌放在了屋子裡。
聽著堂屋的漢子們吹牛勸酒的聲音,顧朝寧低頭掃了一眼小鼠般只夾自己面前菜的殷鴻雪,伸長了手臂給他夾了一方,方塊肉。
殷鴻雪抬起頭來,衝著顧朝寧笑了一下,雖然放不開,但幸而他身邊還坐著朝寧哥。
方塊肉醬香濃郁,肉香酥爛,酸菜豬血湯酸香味美,一席殺豬宴是吃的賓主盡歡。
按照往常來說,里正顧長河吃過飯後,同顧文說聊幾句便會離去。
只今年因顧朝寧讀書,卻又多了一道程式。
“常聽榮兒說起朝寧聰慧,自入學開始,課業便常為課室前首,顧氏一族有朝寧,是歡喜之幸事。”顧長河笑瞇瞇的,端是一副平和慈愛之像。
榮兒便是顧長河的第三子,名顧榮。今年十歲,比顧朝寧早入學兩年。
聽聞顧長河的誇讚之話,顧朝寧躬身謙遜兩句,顧大牛和顧文心中喜悅得意有榮與焉,只是表面上也佯裝著,謙遜兩句顧朝寧年歲還小,還有的學。
現今是太平年間,百姓生活好過,有些遠見以及手中有些存銀的百姓,很多都會送孩子去讀書,不說考個功名回來,只教孩子不做睜眼瞎的文盲。
其實按理來說,讀書人並不怎麼值錢。
不說讀書人,朝廷中三年一批新人才,官位一個蘿蔔一個坑,除了每年殿試拔尖的學子,大批大批的進士都並無官職。
也是因此,朝廷官位體系冗舊腐敗,舊血液不流通,新血液也進不來。
朝廷苦其已久,也是在前幾年,新皇坐穩皇位後,攜寒門出身的丞相宋懷大刀闊斧進行改革,殺了一批貪官汙吏,又罷免了一批混沌糊塗官,朝廷這才空出了大批官職。
皇帝特設監察機關,基本每年都會罷免新的官。
不過三兩年,讀書人便又金貴了起來。
顧長河依舊笑瞇瞇的,並未順著顧文等人的話說下去,而是接著開口道:“這麼說起來,我家兒才實在愚鈍,雖是比朝寧早開蒙兩年,現下相比,卻並未顯出甚麼進益。”
顧榮今朝也同父母一起過來顧家吃了殺豬宴,聽聞此話,也是羞愧地低頭。
顧長河說到這份上,顧大牛和顧文還沒反應過來他是何意,但顧朝寧已經反應了過來,只他並未出頭,只又謙遜幾句,靜等著他後面的話。
顧長河果不其然又接著開口道:“榮兒每每提起朝寧,語氣中皆是欽佩喜愛之意,我這當爹的也是每每勸告愚兒要多於朝寧接觸學習。”
“只是愚兒性格內斂,又言之前並未與朝寧多有接觸,總是不好意思……”
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