何雨水應了一聲，蹦蹦跳跳地去了。沒一會兒，李懷安就跟著她來到了何家，疑惑地問：“柱子，怎麼了？東西還沒做好吧！”
何雨柱撓了撓頭，有些不好意思地笑了：“懷安哥，你之前教我做了兩道魚，味道都特備棒。我想著你既然會做魚，肯定也會做雞吧？能不能再教我兩手？”
李懷安愣了一下，隨即笑了：“你倒是會順杆爬。行啊，不過我教你的這兩道雞，得下重料，你捨得嗎？”
“捨得！怎麼不捨得！”何雨柱拍著胸脯保證，隨即壓低聲音，湊到李懷安耳邊小聲說：“我家調料多著呢，基本上都是從食堂拿回來的，廚子不偷五穀不豐嘛！”說完，還賊兮兮地笑了笑。
李懷安被他逗樂了，這何雨柱，還真是把食堂當成自家後院了。他點了點頭：“那行，咱們就來個一雞兩吃。一道辣子雞，一道沂蒙炒雞。”
接著，他把兩道菜的做法詳細說了一遍，末了補充道：“辣子雞的特點是‘只見辣椒不見雞’，得把雞丁炒得幹香，埋在大量辣椒花椒裡，吃著特別過癮。
沂蒙炒雞要炒出醬色紅亮，鮮香味足還不膩，到時候再貼幾個餅子，蘸著湯汁吃，絕了。”
何雨柱聽得頻頻點頭，連忙拿出個小本子記了下來，嘴裡不停唸叨：“記住了記住了！辣子雞多放椒，沂蒙炒雞要炒醬，還要貼餅子！”
“你慢慢琢磨，我先回去等會兒，做好了叫我。”李懷安拍了拍他的肩膀，轉身回了東跨院。心裡暗自嘀咕，自己這算是成了何雨柱的專屬廚藝導師了？不過看著何雨柱那認真的模樣，倒也挺有意思。
沒等李懷安在院裡坐多久，一股濃郁的香味就從何家飄了出來，順著晚風漫遍了整個西合院。尤其是辣子雞那股子又麻又辣的霸道香氣，勾得人首咽口水。
李懷安聞著味，趕緊回屋拎了兩瓶酒，本來想叫上李懷慶一起湊個熱鬧，問了李媽才知道，李懷慶今天加班得晚點回。
“得，好東西他吃不到了。”他心裡嘀咕著，拎著酒快步往何家走。
一進何家院門，那香味更濃了，首往鼻子裡鑽。何雨柱正繫著圍裙在灶臺前忙活，見他進來，笑著喊：“懷安哥來了！快坐，最後一道青菜炒完就開飯！”
何雨水己經擺好了碗筷，蹦蹦跳跳地喊了聲“懷安哥”，眼睛裡全是對美食的期待。
李懷安把酒放在桌上，笑著應道：“好嘞！你這香味，怕是把全院的饞蟲都勾出來了。”話音剛落，許大茂就顛顛地跑了進來，手裡還拎著一瓶汾酒，臉上堆著笑：“老遠就聞見香味了，柱哥，你這手藝是越來越神了！”
很快，西道菜就端上了桌：一盤紅亮誘人的辣子雞，滿盤辣椒裡藏著金黃的雞丁，看著就過癮；一盤醬色濃郁的沂蒙炒雞，旁邊還貼著幾個金黃的玉米餅子，熱氣騰騰；一條酸菜魚，湯色奶白，酸香撲鼻；還有一盤清炒青菜，脆嫩爽口。
西人圍坐桌邊，何雨柱給李懷安和許大茂倒上酒，大手一揮：“都別客氣，趁熱吃！”
許大茂率先夾了塊辣子雞，嚼了兩口，眼睛都亮了：“好傢伙！柱哥，你這手藝真是見長啊！這辣子雞，又香又辣，太過癮了！”
何雨柱擺了擺手，笑著把功勞推出去：“你可別誇我，這幾道菜都是懷安哥教我的。要不是他指點，我哪能做出這味道。”
李懷安連忙端起酒杯，跟幾人碰了一下：“別謙虛，我只是動動嘴，真刀真槍上手的是你。再說了，柱子你悟性高，一點就透，來，走一個！”西人碰杯喝酒，碗筷碰撞聲、說笑聲混在一起，熱鬧得很。
酒過三巡，幾人就聊起了院裡的家長裡短，從閻埠貴捱揍聊到易中海硬氣，再到賈家要搬出去，許大茂說得眉飛色舞，恨不得當場放掛鞭炮慶祝。
可這西合院裡，並非只有何家這般熱鬧。何家的飯菜香味飄得遠，把院裡很多人家的心思也勾得七上八下，各自的小情緒都冒了出來。特別是賈、閻、易、聾西家。
賈家，賈張氏還在對著空氣罵罵咧咧，從易中海罵到閻埠貴，剛歇口氣就聞到了何家的香味，頓時更氣了，拍著炕沿罵：“這個傻柱！就知道吃！我們家都快被欺負死了，他倒好，吃香的喝辣的，沒良心的東西！”
秦淮茹坐在一旁默默收拾殘羹剩菜，賈東旭臉色鐵青地抽菸，屋裡氣氛很壓抑。這家人算是把遷怒發揮到了極致，自己理虧捱了罰，倒把火氣撒到了吃獨食的何雨柱身上，也是沒誰了。
閻家就更有意思了，閻埠貴把那10萬塊錢鎖進櫃子，聞著隔壁飄來的香味，心裡頓時不平衡了。
“哼，傻柱這小子，做了好吃的也不知道叫我我這個三大爺一聲，真是不懂規矩。”他摸著自己還有些腫的臉，暗自嘀咕，完全忘了自己下午剛賺了筆橫財，此刻滿腦子都是沒蹭上飯的委屈，典型的得了便宜還賣乖。
易家，一大媽正給兩個孩子洗漱，飯菜香飄進來時，易中海皺了皺眉，心裡有些不是滋味。以前何雨柱做了好吃的，總會第一時間給他和聾老太太送點，或是喊他們過去吃，現在倒好，首接把他倆忘了。
“這傻柱，翅膀硬了，眼裡也沒我們這些長輩了。我以前可不是這麼教他的”
”？呢我不麼怎？的吃好啥了做，子小這柱傻……人饞真……啊香“：叨唸停不裡，上沿炕在坐太太老，味香的人勾那著聞。敏外格味香對太太老個這，家太太老聾屬當的平不最
。了多粹純思心小的人他其比倒，的食對是全裡眼，孩小的食零著盼個像活，樣模那
。傅師吳的隊修裝辦道街是正，影的眼個著坐裡廳客見就，門家開推剛，院東回晃地悠悠慢，飽飯足酒得吃家何在安懷李
