待李承幹回到東宮,仔細回想這略顯短暫而詭異的父子夜談,迷茫的向身邊婢女問道:
「右腳入殿與不孝有什麼關係?」
……
丑時,含章別院。
杜荷屋內!
為了照顧杜荷,李昱特意把下午才在長安西市一家鐵匠鋪中築出的銅鍋,擺在杜荷屋裡。
「銅鍋好啊,沸水一開,還有熱氣,免得杜荷受寒。」
程處默忙活著添柴燒水,雖說不會顛勺,但燒個水總是會的。
秦懷玉用刀切著東市買來的一堆香料,他現在非常後悔,晚上李昱問誰的刀法好,他說他刀法無雙。
現在十多種香料,三五斤重,全得他來切碎。
還要切成粉末碎!
相比之下,程處默就輕鬆的多,添點柴火,把羊肉切成薄片,這能有什麼難度?
秦懷玉邊切邊問:「小道長你做什麼?」
李昱不假思索道:「教你們怎麼做涮鍋啊。」
程處默抬頭問:「那小道長怎麼不做?」
「我不會啊!」李昱理所當然的態度讓忙碌的二人滿臉疑惑。
李昱就當沒看見,理論和實踐能是一回事嗎?
銅鍋裡的清湯已經起沸,李昱將各種配料紛紛下鍋,蔥白,蒜苗,胡椒,紅棗,兩小塊乾淨的石蜜。
正常是要加入生薑片,但是這深更半夜,吃薑不好,李昱覺得有必要注意養生。
「你們要茱萸嗎?不要的話我自己單加。」這個時候沒有辣椒,只能用茱萸做替代品。
秦懷玉稍微抱怨說:「大晚上動這麼大陣仗,就為了煎這一鍋茶。」
煎茶……
李昱有些繃不住了,煎茶的確是微縮版的涮鍋,老祖宗自私啊,涮鍋一個人吃,連湯都不給別人分。
「這叫銅鍋涮羊肉,丟肉,趕緊的,我已經餓了。」
薄羊肉片下鍋,香氣開始在屋裡蒸騰,床榻上睡了一天的杜荷被這氣息驚擾,微微動了動口鼻。
李昱拿來三個小碗,一個小盤,撐起小案几,將已經切成粉碎的香料分調好,撒上蔥花碎,香菜碎,蒜泥……
抄起筷子,夾一塊鍋裡熟透的羊肉片,蘸些香料粉。
入口,汁水隨著咬動四溢,強烈的味道刺激著味蕾。
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