第75章 完美的交接棒（求追讀！）
「家志，李秀，過來吃早飯了。」
直到陳家芳的喊聲傳來，李秀才把理整齊的錢放好，然後一起過去吃飯。
早飯是泡的芥菜配稀飯饅頭，芥菜是易定幹此前種的，吃起來酸脆爽口。
陳家志對沒買到芥菜種子耿耿於懷，說：「這泡芥菜不錯，易哥，用的什麼種子，合適我也種點，豐富下菜品種類。」
易定幹回道：「種的水東芥，現在氣候可能沒那麼合適。」
陳家志：「那算了，有空了我再去買點。」
芥菜也是珠三角重要的葉菜類作物，可能僅次於菜心和白菜。
品種主要有水東芥。大葉芥和芥菜變種梅菜。
水東芥口感最好，是高階市場主要品種，而大葉芥耐熱性更強，是夏季種植主力。
芥菜的變種梅菜則是『梅菜扣肉』的梅菜。
芥菜在消費市場上的需求很穩定，也可以作為未來菜場的主力品種之一。
易定幹說：「你挑種子眼睛毒，買的時候幫我帶點，我也準備再種點芥菜。」
「可以。」頓了頓，陳家志又說：「易哥，你有沒有覺得你現在地裡的菜太雜了，與其什麼都種，不如專攻幾個品種，穩定大於一切。」
易定幹：「同一個品種面積種多了，遇到菜不好賣的時候就難搞了。」
陳家志：「這幾年國家搞改革，經濟發展很快，酒店餐飲和日常消費蔬菜消費需求很旺盛，尤其是酒樓酒店和各種工廠，只要能穩定供應幾個大客戶，銷售根本不用愁。」
易定幹：「酒樓酒店和工廠的單子，哪有那麼容易拿哦。」
陳家志放下筷子，指了指自己：「你親眼所見，我現在那群客戶，估計就有好幾個在配送酒樓酒店和工廠。
要想取得他們的信任，關鍵還是得保持供應穩定。
你賣個幾天半個月就沒菜了，或者是換了品類，人家買著也不放心。」
陳家志又接著舉了幾個市場上的例子，向易定幹傳輸自己的經驗。
兩人交談的時候，李秀和陳家芳就安靜的吃飯，聽著陳家志如數家珍的說出一個個客戶的資訊。
頗有點指點江山，揮次方遒的味道。
這都是小菜農生存發展的經驗，在這個年代很有殺傷力。
菜籃子工程和市場改革才幾年時間，職業小菜農的數量比大菜場多不了多少。
且南方職業小菜農很多都是背井離鄉，不僅對技術。種子。農資等缺乏認知，對大城市的蔬菜供應市場更缺乏瞭解。
單靠大菜場滿足不了現有市場，存在著大量的發展機會。
前世是二姐和姐夫帶著他闖，步履蹣跚。
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