「兒子，吃不慣就吐出來嘛。」
「老漢兒，三塊二一斤的菜呢，在老家，這都可以割兩斤多肉了，說吐就吐，你想得好輕鬆哦！」
易龍看著菜盆裡的芥菜湯搖了搖頭，「這麼難吃的菜賣三塊二一斤，廣東人還真是口味獨特哦！」
「……」
李秀已經吃了兩根芥菜，又夾了一根，聽到易龍的話不由頓了頓，她感覺還挺好吃，又不知該怎麼說，於是又看了看陳家志。
陳家志其實挺喜歡苦味菜，便也夾了芥菜吃，嚐了一下，笑道：「味道確實不夠好。」
易龍：「看吧，舅舅也吃不習慣。」
陳家志搖了搖頭：「不是吃不習慣，是這個水東芥不夠正宗，種子有問題，產地和種法也不對，真正的水東芥不苦，一碰就碎，脆爽無渣，口感甘甜，就和吃蘋果似的。」
易龍瞪大了眼，用筷子指了指芥菜湯，「這芥菜口感和蘋果一樣？」
易定幹。陳家芳。李秀也一副你在騙小孩的表情。
陳家志笑著問：「知道為什麼叫水東芥嗎？」
幾人搖頭。
「水東是地名，是茂名的一個鎮，鎮上種出的芥菜才叫水東芥，其中又以一個村的芥菜最為出名……」
陳家志乾脆詳細把自己知道的都說了說。
前世水東芥在農批市場大名鼎鼎。
其是由茂名育種家多年培育最佳化的種子，再由水東獨特的氣候和土壤造就的一個特色品種。
葉少莖多，纖維極少，菜心部分不會形成捲心，而是形成一個脆嫩的形似雞心的小包心。
他前世在世紀初吃過幾次，等後來就沒吃過正宗的了，因為名氣越來越大，一般渠道買不到。
然而，現在水東芥雖小有名氣，但這個品牌真正發揚光大要等到2000年以後。
在閒聊過程中，陳家志也在想，也許他未來也可以去試著做一做水東芥。
其實他早就有過類似的規劃，比如增城菜心，目前更不出名，還沒人意識到其價值；
再遠一些還有寧夏菜心，目前還是一塊處女地……
這些都是他記憶中很重要的一些貨源產地，也關係到未來發展。
但現在說這些還很遠。
陳家志的用詞還是挺講究的，什麼一碰就碎，形似雞心，口感像蘋果~
幾人一聽就有畫面感了，臉上的表情共同表達了一個意思：想吃。
陳家志只好承諾下來，水東芥確實可以試試。
他有檔口，可以試著經銷。
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