第174章 賞識
菜心喜歡生長在冷涼。乾爽的氣候環境。
80年代之前，在漫長的夏日時光裡，菜心是難覓蹤跡的。
廣東有句俗話，三天不吃青，兩眼冒青光，嶺南人愛吃菜心是出了名的，夏天缺菜心可不行。
老一輩育種家：彭謙，為了能選育出夏季種的菜心品種，經過十幾年的努力，在70年代末選育出四九菜心19號，並在1978年成為全國第一個透過省審定的菜心品種。
對這一段歷史，陳家志只是略有了解，但他對四九心19號可就太熟了。
他前世連續二十多個夏天，用的都是這個菜心品種，只是是由長合公司生產銷售的種子。
直到2025年，四九心19號都是早熟菜心裡播種面積最大的品種之一。
一個品種，暢銷了四十多年。
這太難得了。
所以，他對彭謙的奉承，除了想拉關係外，也確實帶有敬意。
彭謙被他的馬屁拍得很舒坦，『四九-19號』是他一生中的得意之作。
在保障嶺南地區的菜心週年供應中具有劃時代的意義，讓嶺南地區尋常人家在夏季也能吃到菜心。
茶室裡，陳家志不斷詢問四九菜心19號的育種細節。
彭謙很樂意聊這個話題。
「當時蔬菜所也才成立沒幾年，條件差，我們只能從本地蒐集各類耐熱種質資源，採取自然高溫鑑定的方法，一年一年的在地裡篩選，整個高溫季節都在菜田裡待著。
只是呢，氣候經常不穩定，但溫度越高，我就越興奮。
因為每次極端高溫天氣後，常常能找到表現優異的單株，再採集其種子進行下一代播種，驗證其性狀遺傳穩定性。
就這麼一年又一年的重複試驗，最終培育出了四九-19號菜心~」
彭謙喝了口茶，笑道：「其實沒什麼特殊的，就是靠堅持，方法雖然笨，但這樣篩選的品種，更適應真實氣候波動，更可靠。」
徐聞香感慨道：「這份堅持就很難得，常人可做不到。」
彭謙笑了笑，又看向陳家志，問道：「小陳，你說你留種失敗了，留的什麼種？」
陳家志：「雍菜，有稜絲瓜和苦瓜，也不算完全失敗，只是種子少，也還沒進行性狀驗證。」
「哦？說來聽聽看？」
陳家志便詳細介紹了一番過程，包括自己逆境馴化的想法，也都毫無保留的說了出來。
「你很有想法啊！」
彭謙先是稱讚了句，又說：「其實，自然高溫鑑定也是逆境馴化的一種。
只是你種質資源太單一，只有單一品種，成功率更低，需要的時間更長。
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