易定幹追問：「獎金呢？」
陳家志沉吟道：「我覺得可以把差距拉開，長期表現不合格的菜工也要剔除，如今花城。深城滿大街都是南下來找工作的人。
我們要充分利用工價高的優勢，帶出來一批精兵強將，這件事就交給你做，童剛配合你，怎麼樣？」
易定幹思索了一下，認為這也是一個辦法，喝了兩杯茶後，他又下了樓。
陳家志很理解他的擔憂。
八九十年代，珠三角的供港菜場發展很迅速，靠的是什麼？
一是人工不值錢，二是菜價好，即使有被中間商吸血，但利潤依然很不錯，
而陳家志把工價抬得太高了。
易定幹能考慮到並提出這個問題，證明他有在思考如何經營一個菜場。
這讓陳家志挺欣慰。
但工資結構不能變，工價也不好降，這是菜場保持高效率。高品質的不二法寶。
當下的菜工很吃這一套。
等到後世就不行了，2025年時，收菜工月工資至少1萬元以上，幹活還不爽利。
與之相比，菜價也不景氣，所以95%以上的菜場都是虧損。
老闆入行時開賓士勞斯萊斯，一年後就只能騎小電驢了。
然而，依然有大企業大資本投資蔬菜基地。
基地不賺錢，但其它環節可以賺錢，這就是形成了全產業鏈體系。
陳家志也在往這方面做，雖然每個環節都還極其纖弱，但如今也是九十年代，各個環節面臨的競爭都不強。
在菜場經營上，也是他的拿手好戲，需要高工價來吸引一批能吃苦耐勞的優質菜工，關鍵時候搏一搏行情。
其實工價也沒高出多少。
江心菜場基礎工資12元/天，比花城平均菜工工價高出10%~20%。
但年畝產量和畝均收益上，江心菜場比平均水平遠不止高出20%。
維持現有的工價沒問題，且有必要。
但易定幹也提醒了他，可以利用這次的『危機」，剔除隊伍裡濫等充數的人。
另外，就是下游環節要早點做起來。
下午四點左右，陳正旭和李才雙雙來了辦公室。
陳家志和兩人討論著採購。銷售和配送環節的籌建任務。
「等江南市場的檔口租好，分抹配送也要抓起來，迅速擴大客戶群體。」
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