第321章 無公害蔬菜試點
在農業這個最『靠天吃飯』的領域，過度的能力自信，往往會成為自我矇蔽的幕布。
陳家志的自信源於設施和技術，所以對內他時常高喊逆天而行。
但當極端天氣肆虐，如持續暴雨淹沒農田，罕見高溫炙烤秧苗，冰雹無情砸落菜棚……再完善的設施也都得俯首稱臣。
所以他也一直對老天爺心存敬畏，這是複雜的博弈。
只是陳家志領先這個時代大多數人一步或者半步，讓他總能在市場青黃不接時有菜，價格自然水漲船高。
這看似『僥倖』的運氣，何嘗沒有處心積慮的規劃之功。
就像現在，江心菜場追行情而產出的蔬菜，再度成了稀缺的金疙瘩。
陳家志回檔口時，檔口裡便又沒有了菜，李才這才能和他大眼瞪小眼。
「陳總，你們可以早點去雲南，或許還能發兩車菜回來。」
行情好時賣菜總是意猶未盡，陳家志能理解李才的心情，但也不能違背現實，雲南如今的情況難以琢磨。
「這次就別想了，沒那麼快，從雲南發葉菜過來沒那麼容易。」
「發點耐儲藏的瓜果類蔬菜也行呀。」
李才最近也有出去找貨，他上次還收了個馬仔呢，想組織貨源也有可能。
最近本地不僅葉菜價格高，瓜豆茄果類的行情也不錯。
「以後專做葉菜吧，瓜豆和茄果類蔬菜菜場和檔口都會盡量少碰。」陳家志有意讓檔口開始專一品類。
「我估計再過十來天，蔬菜價格應該就要開始下跌了。」
李才訝然道：「沒那麼快吧？」
陳家志說道：「你在市場上注意觀察吧，以後行情變化會越來越快。」
按照他這段時間的回憶和分析，1995年大概就是中國蔬菜產業的一個分水嶺，也是一個高點。
在此後的幾年裡，大部分蔬菜的田間收購價和批發價都會逐年下跌，大概在2002年前後達到低谷，隨後又開始回升，直到2006年時，才會再次回到1995年的水平。
不過在此過程中，葉菜是唯一的例外。
由於城市擴張，近郊的蔬菜面積減少等原因，葉菜價格會一直保持上漲趨勢。
陳家志記得很清楚，花城菜心批發價在2006年夏天打破了1994年創下的紀錄，達到了6~7元/斤。
所以未來陳家志又會回到他忠誠的葉菜上來。
而且要突出做好一兩個品類。
以後賭行情的機會會變少，更不可能像這兩次這樣全盤押注。
陳家志特意組織了生產會議，給易定乾和幾個小組長強調了這一點。
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