第342章 沒白來
對於新菜場的生產管理，陳家志並不擔心，敖德海現在有這能力。
戚永鋒和黃娟。張衛東。胡春梅。黃山等人也能提供助力。
他需要注意的是財務管理，以及後續如何賣菜。
財務也只能事急從權，先行全權交給敖德海，戚永鋒監督，同時招聘財務和會計。
賣菜也只能先去批發市場上賣，後續還得配輛賣菜的貨車，戚永鋒和敖德海都拿到了駕照。
或者是找中間商來地裡收購。
但長期來說，也得讓靠譜鮮生的業務發展到滬市來，拿檔口，或者搞配送。
透過和羅南農業公司的接觸，陳家志也掌握了更多本地市場的情況，滬市的配送比花城競爭更激烈。
因為如今滬市開放程度還比不上花城，各級蔬菜公司的存在感很強。
區級和鎮級配送中心都有好幾個，比如說集體所有的羅南園藝場，其就是含著金鑰匙出身，市場都找好了，生產的蔬菜直供滬市十幾座大學食堂。
其餘的還有月浦園藝場，光明綠葉菜基地等等標準化菜場。
可以說體制內的單位食堂和高校食堂大都被瓜分完了。
然而，也有弊病。
這些集體和國有園藝場的畝產值都偏低，利潤更低，沒有財政補貼很難經營維持。
拿1994年才建場的月浦園藝場來說，110畝地，主種番茄和黃瓜，年產值69萬。
這在本地算中等偏上水準。
然而，對比江心菜場以及廣東其它民營菜場，差距都很明顯。
從市場公平競爭上來說，陳家志是不怕的，沒有體制內的單位食堂，就積極開拓普通的餐飲酒店配送。
然後，等集體園藝場倒閉，再去搶體制內的單位食堂。
按他所熟知的歷史，滬市這批集體園藝場在完成了保障市民『菜籃子』的歷史任務後，有不少都走向倒閉，或者改種溫室花卉等經濟價值更高的作物。
現在切入滬市的時機還算合適。
陳家志也為滬市菜場擬定了一條發展路線，同時也在盤算著手裡的資金。
江心菜場9月份受市場行情影響，利潤下滑很厲害，靠著供港的價格支撐，單月利潤勉強還有近二十萬元，加上配送中心，總共約三十萬元的利潤。
好在此前幾月的積攢雄厚。
陳家志在筆記本上寫下一個個數字。
元謀因為要建大棚，200萬元的投資應該不夠，先預估300萬。
滬市菜場580畝地，扣掉補助，投資額也得奔著300~400萬元去。
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