見到有靠譜鮮生的麵包車路過,陳家志揮了下手,「帶我一程,在越秀市場門口把我放下。」
開車的配送員叫黎樂,笑道:「老闆,我剛好要去越秀的檔口拿小蔥,可以直接把你帶進去。」
「好,我也懶得走了。」
越秀市場也才新搬遷兩三年,場地設施都還很新,不過在交易量上卻始終要被江南市場壓一頭。
江南日均蔬菜交易量已經能穩定在5000噸左右,且上升勢頭不減。
越秀市場始終徘徊在2~3千噸,在花城也穩居第二。
其它市場都在不斷被二者虹吸流量,有個別的甚至已經悄然消失了。
靠譜鮮生因為自身在江南市場名氣不小,願意入駐越秀市場也獲得了優待。
所以雖然來得晚,但也拿到了一個位置不錯的檔口。
只是偏偏比從玉差一點。
麵包車從從玉的檔口路過,又很快在新檔口停下,陳家志注意到從玉的生意還不錯,自家檔口似乎要差一些。
新檔口才開始經營不久,雖說打上了靠譜鮮生的招牌,但瞭解的客戶會更願意到江南去拿菜,只有少部分常在越秀市場的客戶換了拿貨點。
另外,這個檔口除了葉菜,也會經營茄果和瓜豆類蔬菜,貨源地主要是連州。
而從玉的檔口則是專營葉菜。
「老闆~」
「今天賣得怎麼樣?」
「嗯~比較一般,可能最後會低價處理一批菜。」
這個檔口的銷售員叫唐懷傑,原本也是在江南市場,最近才被調來越秀,丁喬則是已經和陳正彥去了滬市。
「哪些菜會低價處理?」陳家志隨意在檔口裡走著,這裡的菜品更豐富。
按理說,既能吸引葉菜客戶,也能吸引茄果和瓜菜客戶,人流量應該會比從玉更大。
然而,卻要更低一些。
唐懷傑吞吞吐吐道:「今天可能會都剩一些。」
「包括菜心?」
「嗯~」
「原因呢,每天可都是定了計劃的哦,現在低價處理葉菜對我們來說很虧,我們並不缺把葉菜賣出去的渠道。
只是為了儘快讓新檔口有起色,才盡力保障葉菜貨源,賣不完或者低價賣都是對公司資源的浪費。」
陳家志很清楚一個檔口並不是一蹴而就的,即使是靠譜鮮生,也需要時間讓新市場的人來了解。
但新檔口每天拿多少貨,都是唐懷傑等銷售人員定的,菜心等葉菜一點也沒硬塞,因為靠譜鮮生不愁賣。
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