「得行,我們的胃已經準備好了。」
陳家志和石冬陽都拿著碗筷在一旁等著,才下鍋開炒,紀松和彭謙等人也都陸續回來了。
溫立同來到了廚房門口,「嘿嘿,回來的恰到好處。」
石冬陽打趣道:「你們這鼻子可真夠靈的,聞著味就回來了。」
溫立同說:「別的菜可以不吃,但這可是西蘭苔啊,在全國可能都是獨一份!」
梁濤也趴在了門口,說:「就是,別說西蘭苔了,現在西蘭花都還有很多人沒吃過,老闆這弄得超前了。」
「育種就是要超前。」陳家志回頭笑道:「你們要有什麼獨特的想法,也都可以大膽嘗試!」
一群人陸續都進了廚房,鍾向琴廚藝肯定比不上酒樓的粵菜大廚,但炒菜也是鍋氣十足。
隨著第一盤清炒西蘭苔出鍋,一人一筷子,第一盤菜就沒了。
「不能只吃啊,吃了還要評價,寫下口感特點。」
「嗯,挺脆嫩的。」
「但感覺味道淡了點,有點澀。」
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石冬陽拿著筆,在筆記本上寫下育種編號,綜合了每個人的評價後,才記錄下口感特點。
第一個西蘭苔組合,口感評價中下,只能留待後續觀察。
「有點苦了,一般。」
「這個還勉強可以,後續要再測下花青素等營養成份含量。」
一盤接著一盤,基本都是平平無奇,沒有口感特別讓人眼前一亮的。
「這一份基本都是一株菜掐了三四根西蘭苔,看看口感怎麼樣。」
又一鍋西蘭苔下鍋,陳家志和石冬陽都略有期待。
西蘭苔如果不做掐心處理,大都只會同時冒一兩根苔出來,掐了心,最多也只會同時冒4~5根苔,但掐了心,又可能會對口感和外形有影響。
而這一鍋沒做掐心處理,但又冒了3~4根苔,屬於是天賦異稟的選手。
隨著出鍋,兩人也迫不及待的品嚐。
「一般。」
「花球綿軟細膩還可以,莖杆口感綿軟了就不好吃。」
「但也可以作為一個育種材料。」
陳家志談不上多失望,能成功雜交出西蘭苔就已經是初步的勝利。
「不好吃。」
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