憑著直覺，陳家志退縮了。
這明顯就不是正常現象。
事情也證明他是對的，2025年時小香蔥價格崩盤。
拿了爛地的人更是虧得底掉，別說見著錢了，連一茬正常的小香蔥都種不出來，無數人夢碎瀘西。
只是現在瀘西，或者說整個雲南小香蔥種植規模都不大。
反而大城市周邊種植得比較多。
未來也應該是受土地減少。地價和人工上漲等因素才陸續往其它產區轉移。
對於稼依菜場今年要種小香蔥，陳家志也摸不準行不行。
他沒親自去參與調研。
但市場部給出了這個推薦，夏季花城。深城等地種小香蔥也確實較難，他也覺得可以試一試。
畢竟是萬畝菜場，地多，一茬菜賭失敗了，影響也不大。
陳家志蹲下身，仔細閱讀標識牌，也繼續和易定幹普及著小香蔥的常識。
火蔥和鐵桿白蔥其實都算不上真正的小香蔥。
只有黑蔥和白蔥才是，也是全國市場銷量最大的小香蔥。
黑蔥和白蔥很相似，蔥白都是白色，只是黑蔥蔥葉顏色更深，直徑更粗。
黑蔥一年四季都可以種植，白蔥只是黑蔥的替代品。
因為黑蔥到了冬春交季的時候，會抽，同時蔥葉會膨脹，長得特別粗，粗了後運輸過程中管壁會被壓扁和裂開。
所以說引進了蔥條更細的白蔥用以在冬春交季時替代黑蔥。
這都是前世陳家志在瀘西考察時，瞭解到的東西。
只是最後沒有用上。
但在如今，卻是非常前沿的知識。
易定幹也不疑有他，以為真是在市場上學到的東西。
他指著其中一個標識牌，問道：「家志，你說小日本的黑千本會不會就是你說的黑蔥？」
「不是，黑千本在湖北種植的比較多，檔口有代賣過，黑千本現在也快過時了。」
在小香蔥育種研究上，日本和德國都很強。
但國內是小香蔥的主要發源地，同樣不弱，甚至更豐富。
陳家志想了想，說道：「黑蔥應該是湛江或者福建的品種，白蔥有可能是日本的耐寒九條。」
易定乾點了點頭，「嗯，我會格外關注。」
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