他們到國營飯店的時候，門口坐著一個穿著廚子衣服的中年男子。
“師傅，請問你們經理在嗎？”林雪笑著問道。
那廚子側頭瞧了她一眼，語氣不耐：“去去去，我們經理不是什麼阿貓阿狗都見的。”
說著還起身把她推開往裡面走。
突然被人推了下，林雪重心不穩地往後面倒去。
霍錚及時伸手抱住她，把她扶穩後語氣關切地問：“沒事吧？”
看到她搖頭後，才轉身沉著臉進國營飯店：“站住，推了人就想走？國營單位的職工，學的是服務，不是蠻橫。”
“我推她怎麼了，一副營養不良的窮酸樣，張口就要見經理，她配嗎？”
霍錚冷笑一聲：“叫你們經理出來，不然我就去商業局。去上級部門反映，我就不信，國家單位能縱容職工欺負老百姓！”
廚子見踢到了鐵板，不敢再吭聲，像他們這種職工人員，最怕的就是鬧到上面。
孔佑已經在一旁大叫起來，裡面走出來一位穿著中山裝的中年男子：“發生什麼事了？”
“你們好，我是國營飯店的經理，鄙人姓張。”
霍錚臉色陰沉得厲害，薄唇緊抿寒聲道：“我物件只不過禮貌地問這個廚子能不能見見你，他倒好，不僅言語侮辱還動手推人，這是嚴重的作風問題。服務紀律問題。”
張經理看一臉心虛的廚子，還有什麼不明白，狠狠瞪了他一眼，厲聲呵斥：“你怎麼回事！平日裡就跟你說服務態度要好，你倒好，敢動手推人？趕緊給這位同志道歉！”
廚子低垂著頭帶著不情不願的語氣彎腰道歉，經理連忙打圓場：“同志，實在對不住，是我們管理不到位，回頭我一定嚴肅處理他，扣他這個月獎金，讓他寫深刻檢討，絕不再犯！”
林雪上前安撫地抓住霍錚的手，然後對經理說道：“張經理，我找你是有一樁生意要和你談，我這裡有一道吃食，可以大大提高你們飯店的業績。”
“現在改革開放了，想來你們應該體會到競爭的壓力。”
張經理：“姑娘說的吃食是？”
她把蘑菇放到他面前。
“切，我還以為是什麼多厲害的東西，蘑菇又不是沒炒過。”廚子在一邊輕聲譏諷。
“這......同志，蘑菇我們飯店也有供應，不算很受歡迎的菜色。”張經理也不認同地說道。
“我說的吃食和平常的做法不一樣，張經理，能不能借你們的廚房試試，等你嘗過我們再談，如何？”
張經理看她一副胸有成竹的模樣，沉吟片刻，點頭答應：“我帶你去後廚。”
林雪當著他們的面把蘑菇洗淨。切塊，然後從布包裡拿出在家裡就調好的粉，加入醬油。鹽和蘑菇拌在一起。
蘑菇均勻裹上粉後下油鍋炸至金黃撈出。
原本不屑的廚子，一改剛剛的樣子，眼神複雜地看向那盤炸蘑菇。
張經理已經迫不及待拿起筷子，仔細品嚐起來：“沒想到蘑菇也能做這麼好吃。”說完又夾了塊往嘴裡塞。
孔佑在一旁直接用手抓了一塊放進嘴裡，嘴裡一邊喊燙，一邊津津有味地吃起來。
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