豬板油再不煉油，放在旮旯角落快要積一層灰了。
從塔裡拿出來的豬板油跟新鮮似的，白花花一塊塊的疊在一起，她簡單用井水洗了洗，切成小塊擱一旁放著，
大鐵鍋燒得火紅火紅的，林九音勺了半勺水倒進去，等水燒開後一塊塊放進鍋裡。
加了水的豬板油不會糊，水蒸乾出來的油又白又香。
熬豬板油得耗時間，她慢慢攪著鍋裡的板油等著。
“好香啊！媳婦，你累那麼多天了，怎麼一進屋就開始做飯啊，放著我來。”
賀謹進門先拿過鏟子，催促她去休息。
“姐，好香啊！”
“我看見過奶奶熬豬板油，一會就有豬油渣吃了。”
窗邊探了兩個小腦袋，小女孩使勁吸著鼻子，小男孩流著大鼻涕直勾勾地看著鍋裡越來越小的板油塊。
“賀謹，這哪來的小孩？”林九音笑看著鼻頭凍通紅的倆小孩。
“隊裡政委兒子離婚了沒人帶孩子，只能跟著政委老婆過來了。”
林九音開門，招呼兩個小傢伙，“進來吧，外面太冷了。”
倆小傢伙“哎”了聲，怯怯地看了眼賀謹，走進來躲角落裡眼巴巴地看著鍋的方向。
“豬油渣還得等一會，你們先吃塊糖。”
得了小糖塊，兩人吧唧吧唧嘴吃著。
眼看板油塊縮成指甲蓋大小的小塊，表面也變得金黃酥脆，林九音扒拉了兩下，用漏勺把成型的豬油渣撈了出來。
豬油渣落在碗裡“嘩啦”一聲響，散發著誘人的焦香。
“告訴阿姨，你們叫什麼？說了才有豬油渣吃。”
“我叫丫丫。”
“我叫明明。”
“阿姨說話算數！”林九音捏了兩小塊，吹了吹給兩人。
兩人嚼了兩下，眼睛一下子亮了，滿嘴都是油香。
“我媳婦也得吃。”
猛地，她嘴裡也被塞了塊。
兩人得了林九音裝的豬油渣，禮貌說了謝謝，一溜煙跑了。
鍋裡的油在時間的沉澱下清澈透黃，猶如融化松油。
林九音把熱柴移到旁邊的灶膛，把油倒進瓦缸裡。
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