如果沒有蔥薑蒜和八角大料,這肉燉出來估計連狗都不願意聞。
他熟門熟路地翻到了【系統商城】的“生存消耗百貨”分類裡,睜大眼睛,一行一行地翻找著,最後在角落裡找到了一個叫做“基礎調味綜合包”的商品選項。
他點開詳情一看,裡面包含了所有常見的廚房調料:蔥、姜、蒜、醬油、粗製白酒、花椒、八角、陳醋、白糖甚至味精和胡椒粉都有。
種類雖多,分量卻少,看克數每種調料頂多也就是用個兩三次的量,而它的標價卻要足足5個源晶。
放在一個小時前,喬澈是決計不會為此買單的,但他現在己經不再是早先那個窮光蛋了。
他是喬·大戶人家·澈!
“雖說不知道變異狼肉到底能不能吃、好不好吃,但生命就在於造作嘛!”喬澈摸著下巴,很光棍地想道,“更何況,掙錢不就是用來花的嗎?”
他大手一揮,毫不猶豫地點下了兌換按鈕。
一道白光閃過,一大包散發著各種濃郁辛香料氣味的塑膠袋穩穩地落入手中。
提著調料包,喬澈哼著不知名的輕快小曲,一頭鑽進了廚房。
變異豺狼的體積比舊世界的普通狼大出好幾倍,一頭狼的重量少說也有兩百多公斤。
真要一整頭都給燉了,他們三個人把肚皮撐破也吃不完。
喬澈取出一隻變異狼,一邊琢磨著,一邊不甚熟練地開始處理,花了大半個小時,才處理乾淨。
他拿刀比劃了一下,估摸著他們三人的食量,切下了西分之一肉質相對勻稱的部位,然後把剩下的大半扇狼肉又重新丟回了帶有保鮮功能的系統倉庫裡。
烹飪這種大型野獸,前期的處理容不得半點馬虎。
喬澈先接了半鍋由凝水器產出的冰涼純淨水,將那西分之一的狼肉扔進鍋裡進行焯水。
等水燒開,水面上立刻浮起了一層厚厚的黑褐色血沫,還伴隨著一股令人皺眉的濃烈腥氣。
喬澈將肉塊撈出,重新換上乾淨的冷水,將狼肉足足浸泡了兩個小時。
期間每隔半小時就換一次水,首到水盆裡的水變得徹底清澈,不再有血絲滲出。
經過充分浸泡的狼肉呈現出一種暗紅色的緊實感。
喬澈拿起菜刀,手起刀落,將大塊的狼肉改刀切成厚薄均勻的肉片。
為了徹底去除最後一絲腥羶味,他將新買來的醬油倒進碗裡,又倒了小半杯散發著濃烈酒精味的白酒,把肉片抓勻,放在一旁靜靜醃製了十分鐘。
另一邊,阿友在院子裡劈好的枯木枝段派上了大用場。
“喬哥,柴火夠不夠?不夠我再去外頭撿點!”阿友的大嗓門從院子裡傳來。
“夠了夠了,火燒旺點就行!”喬澈應了一聲,往前幾天剛砌出來的土灶裡添了幾把乾柴。
橘紅色的火焰舔舐著鍋底,鐵鍋很快就燒熱了。
商城裡一桶食用油要10源晶,喬澈不打算為這頓不知道好不好吃的飯消耗更多源晶,便用最原始的辦法,從醃製好的肉片裡,特意挑出了幾塊帶著些許脂肪的肥肉部位,率先扔進了燒熱的乾鍋裡。
“滋啦——”
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