盼盼和哥哥剛到家,就聞到了煮東西的味道。
陽陽告訴盼盼,“這是涼粉的味道,等到時候就能吃了。”
盼盼聽了,眼睛都亮起來,之前不開心不好的事情,也拋在腦後。
關於涼粉的事情,哥哥說了好多的,她剛才也問了小妮姐姐,小妮姐姐告訴她,涼粉特別好吃。
所以兩人剛進院子,聞到味道,就趕緊進屋看,正好看見爸媽在忙碌。
“回來了?”劉月朝兩個孩子看去。
兄妹倆點點頭,陽陽著急著進屋去,“媽媽,怎麼樣了?”
盼盼也跟著哥哥身後,朝著屋子走去。
她上前,眼睛盯著鍋看著,那是一大鍋的黑綠色的水,盼盼看不出別人描述的涼粉的樣子。
“快了,快好了。”劉月應道,摸著盼盼的臉,笑著說道。
“嗯。”
陳忠很快拿來篩布,這邊用一個筲箕放在木盆上面,然後上面鋪著篩布。
這布是逢年過節,家裡做各種糕粄用的布,是乾淨的。
鍋裡將煮好的涼粉草雖然被夾走,但剩下好些比較細碎的葉梗,就需要篩布過濾了。
盼盼站在邊上,看著青綠色的液體,從上面透過篩布,進入木盆裡頭,巨大的熱氣在整個屋子繚繞。
等夫妻倆處理好過篩,這涼粉還不算熬好,還有後面的步驟。
“媽媽,好了嗎?”盼盼看著媽媽拍了拍手,好奇問道。
“沒好呢,還得忙。”劉月說了句。
盼盼看著水盆裡頭,一盆青綠色的液體,有些不確定這個怎麼變成哥哥口中的涼粉。
“媽媽,那還要做什麼?需要我幫忙嗎?”盼盼眼底裡寫滿了渴望。
她想幫忙,不過她又不大會,還是需要人教。
劉月看出她的躍躍欲試,朝丈夫喊道:“阿忠,你去把粘米粉拿來吧,就放在咱們屋裡的架子上。”
做這種涼粉,需要放粘米粉上去讓它凝結起來。
之前出門買縫紉機的時候,她買了粘米粉做糖餅什麼的,現在還有不少。
陳忠應了聲。
這邊劉月叫上盼盼,然後走到院子,將放在小水盆裡頭的涼粉草繼續用清水揉搓。
“盼盼,來,你幫忙這個吧!”
劉月告訴盼盼要怎麼揉搓這些涼粉草。
。的力全盡拼,手小的已自用使後然,著聽真認盼盼
。會機的值價已自現展忙幫以可個一供提子孩給,忙幫會爾偶,著看月劉
。用使米粘拌攪會等著留,遍一濾過子篩往,黑青的來出把再,乾擰都幹枝的草涼把月劉,後完都有所將等
。了不做都麼什已自,看媽媽著盯能只盼盼,業作的士人業專於屬,事的來下接而
。中之鍋大倒併一,涼的好濾過前之和,後勻均拌攪,涼下剩的出才剛到混米粘的來拿夫丈把月劉
。勻均熱裡鍋在能讓了為也,勻均起一涼和米粘讓,拌攪地停不人要需,候時的煮熬再次這
。了鍋起以可就稠粘騰沸到拌攪,以可勢火要只,長太用不間時的續持程過個這
。了濾過再用不就,裡子盤裡盆到裝再次這
。看著盯的睛轉不目都盼盼,程過個整這而








