“阿奶,可以了,首接把油倒進碗裡就成。”
“行,你離遠點,別燙著你。”
聞言周如寒往後退了退。
老趙氏一勺一勺把熱油倒進裝辣椒的碗裡。
嗞啦一聲,只見碗裡冒起一股白煙,碗裡的辣椒顏色立刻深了不少,隨之而來的是一股難以言喻的焦香。
“好香呀!”
“是挺香的,沒想到這辣椒用熱油澆過以後這麼香。”
“阿奶,正好晚上咱們吃燉白菜,把這碗辣椒端上去,讓大家夥兒都嚐嚐。”
“首接放進菜裡不行嗎?”
“不行的阿奶,這東西辣的很,家裡人不知道能不能吃得了,還是讓大家自己往裡加吧,吃多少加多少。”
“行,都聽乖寶的。”
晚上,周家人坐在桌前,桌上是一盆燉白菜,看起來也沒啥油水,一盤涼拌野菜,裡面放了辣椒,旁邊放著一大碗辣椒油。
周家人多,孩子們除了周如寒都是站著吃的。
“乖寶,這就是你鼓搗的那個叫辣椒的東西?”
“是啊,阿爺,你往白菜裡放點嚐嚐,保證好吃。”
“行,阿爺嚐嚐。”說著周老頭就挖了一大勺要放進碗裡。
周如寒可是知道這辣椒有多辣的,趕緊開口阻止:“阿爺阿爺,可不能放這麼多,這東西辣的很,您先少放點,不夠再加,我怕您接受不了,浪費了一碗菜。”
“成,阿爺聽你的。”周老頭倒回去一大半。
攪拌均勻後,周老頭先喝了一口湯:“嗯?好吃,夠勁兒。”
說完又夾了一片白菜,周老頭頭一次吃味道如此霸道的東西,一時竟有些欲罷不能,不過幸好聽了乖寶的,沒多放,這味道正好,再辣他可吃不了了。
“老頭子,真有這麼好吃嗎?”
“嗯嗯嗯,老婆子,你快放點嚐嚐,真好吃,少放點,先少放點,我怕太辣你吃不了。”
“成。”
老趙氏只放了一點點:“你們也都放點嚐嚐。”
“哎。”
眾人見老爹吃的那麼香,早就躍躍欲試了。
除了最小的七丫,家裡人人都放了一些,七丫一聽這東西是用那紅果子做的,立刻不敢吃了,那種火辣辣的感覺她能記一輩子。
加了辣椒的菜眾人吃的津津有味,這味道徹底征服了一家人,這可比平時吃的菜有滋味多了,就連平時大家不愛吃的涼拌野菜,今天也都吃得乾乾淨淨,連個菜渣都沒剩。
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