韓笑倒是覺得這倆個緣故都有。
“其實他能把他們家後花園的監控交出去，我都挺意外的……”
侍者再次走進來，端上一個巨大的圓形深盤，盤中靜靜臥著一條完整的東星斑。
魚身飽滿，鱗片早己處理乾淨，蒸制後的魚皮呈現出淡淡的粉紅，魚肉雪白緊實，如同上好的羊脂玉。
魚身鋪著薄如蟬翼、色澤緋紅的上方肉片，宛若華麗的紅色綬帶。
火腿的鹹香與魚的鮮甜在蒸汽中交融。
蒸魚的汁水清澈，僅以幾段蔥白老薑襯托，盤底點綴著幾棵翠綠的嫩豆苗。
侍者熟練地為兩人分魚，他將最肥美的魚腹肉分別夾到碟中，每一塊魚肉上都附帶一小片近乎透明的火腿。
然後就退了出去。
“啊哈，脂肪來了，”韓笑看著那些火腿，“這還挺恰到好處——嘶，真好吃！”
這菜倒是典型的中西結合了。
她沒想到來吃法餐還能吃到這個，“好吧，你的品味確實很強。”
秦巍看了她一眼，“雲腿的油脂，不是首接吃，而是蒸進去的，東星斑的鮮是水，火腿的鹹是鹽，火候是那隻手，把它們恰到好處地揉在一起。見的就是廚子的功夫。”
韓笑眨眨眼，“你知道我曾經以為你不是很懂吃——”
“我不敢說自己很懂，但在飯局上，這確實是個常見話題，有人很喜歡討論這些，你聽多了也就懂了。”
“……也是。”韓笑想了想，頓時又有點同情他，“我猜很少有人能和你聊那些你喜歡的、和工作沒關係的內容吧，譬如健身？”
秦巍沉默了幾秒鐘，“大多數我在飯局上相處的人，他們的年紀，比起健身，更多的其實是養生。”
韓笑更想笑了，“你媽媽身材也很好，你們不聊這個嗎？”
“我們維持身材的方式不太一樣，我沒那麼多時間去爬山、打靶、跳舞和做瑜伽——”
秦巍冷靜地說道。
韓笑腦補了一下那個畫面，差點笑出聲來。
他們開始合力解決那條巨大的魚。
她吃了一小部分，就覺得有點飽了，而且這並非最末一道菜，也想留點肚子給後面的菜餚，不禁放下勺子。
“對了，”韓笑想起另一件事，“秦啟明和秦越要來找我道歉，我想知道，秦啟明有沒有做過什麼對公司不好的事？”
秦巍還在繼續吃魚，“鼎盛地產是天潮的現金牛之一，專案動輒十億計。秦啟明坐在那個位置上十多年，經手無數土地批文和招標，要說他完全乾淨，你信嗎？”
“你上次說他沒機會做手腳……”
“造出豆腐渣工程那是不可能的，但利用資訊差進行利益輸送，在合規邊緣遊走，這些也免不了，大多數人皆是如此。”秦巍淡淡道，“自然也有出淤泥而不染的，那些也都放到更重要的位置去了。”
韓笑自然聽懂了，秦啟明有貪慾，但更有保住地位的謹慎。
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