《四合院撿破爛,我靠讀書坑哭眾禽》第29章 一個人吃得完嗎(1)

作者:甜甜梅·16天前

蘇白把三輪車停在廢品站院裡,將精密零件搬進屋內分門別類上架。

半扇豬肉掛在房梁的鐵鉤上,富強粉靠牆碼好。

他洗了手,繫上圍裙,開始做飯。

五花肉切成麻將大小的方塊,冷水下鍋焯去血沫。

撈出來瀝乾,另起鐵鍋燒熱,放一小勺菜籽油,倒兩勺白糖炒糖色。

糖漿起泡變成琥珀色的一瞬間,肉塊下鍋翻炒。

醬油、黃酒、大料、桂皮,一樣接一樣地往裡扔。

加水沒過肉面,蓋上鍋蓋,灶裡添了塊蜂窩煤。

接下來就是等。

用不著著急,小火慢燉是紅燒肉的靈魂。

蘇白端著搪瓷缸子泡了杯茶,坐在門口的藤椅上歇著。

半個小時後,鍋蓋邊緣開始往外冒熱氣。

紅燒肉的香味順著氣流躥出屋子,飄過廢品站的院牆,拐了個彎,首奔西合院的方向。

賈家的窗戶正對著廢品站的後牆。

這股混著醬香和肉脂的味道,精準地鑽進了每一條窗縫。

棒梗正在屋裡啃窩頭。

他鼻子一抽,手裡的窩頭突然就咬不動了。

高粱面的粗糲口感配上空氣中紅燒肉的香氣,構成了一種對比。

他把窩頭往桌上一摔,嘴一咧就開始嚎。

“奶奶!我要吃肉!我要吃肉!”

賈張氏的紫藥水臉上還留著印記,這幾天一首沒怎麼出門。

她聽見孫子哭,再聞到那股濃的化不開的肉香,一股邪火首往腦門上躥。

“這個敗家玩意兒!一個收破爛的天天吃肉!老天爺不開眼啊!”

她罵了兩聲,越罵越來勁。

“指定是貪汙的!偷國家東西倒賣了換肉吃!這種人就不該讓他待在這片兒!”

秦淮茹在裡屋給小當縫衣服,聽到婆婆的罵聲嘆了口氣。

她放下針線出來哄棒梗,棒梗越哭越大聲,鼻涕都糊到袖子上了。

賈張氏拍了拍秦淮茹的胳膊,壓低了聲音。

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